Творожная запеканка в мультиварке с кокосом

Творожная запеканка в мультиварке с кокосом

Друзья, предлагаю вашему вниманию еще один рецепт творожной запеканки с кокосом, которую мы будем готовить в мультиварке.

Кокосовую стружку довольно часто используют кондитеры, вот и в данном рецепте творожной запеканки она очень гармонично сочетается с творогом и порадует своим вкусом всех, а в особенности тех, кто является почитателем экзотических вкусов в выпечке.

Чтобы запеканка получилась вкусной, нужно ответственно отнестись к покупке ее основного ингредиента — творога. Продукт должен быть абсолютно свежий и сухой.

Смотрим, как приготовить творожную запеканку в мультиварке с кокосом.

Ингредиенты

Творог — 800 г

Кокосовая стружка — 3 ст. л.

Сахарный песок — 1 стакан или по вкусу

Яйца — 4 шт.

Ванильный сахар — 1 пакетик

Манная крупа — 2 ст. л.

Кукурузный крахмал (или мука) — 3 ст. л.

Сливочное масло для смазывания формы

Примечание: из данного количества продуктов получается 8 порций. Калорийность одной порции около 320 ккал.

Готовим творожную запеканку в мультиварке

 

1. В чистую емкость вобьем яйца, добавим оба вида сахара — рафинад и ванильный и начнем взбивать смесь, пока она не приобретет лимонный оттенок.

2. Добавим творог и продолжим взбивать смесь до кремообразного состояния.

3. Добавим естественные загустители: кукурузный крахмал или муку, манную крупу, а также всыплем кокосовую стружку. Все хорошо перемешаем. При желании вы можете добавить в массу изюм.

4.  Чашу мультиварки смажем сливочным маслом (вместо него можно использовать подсолнечное) и выложим творожную массу, разровняв ее поверхность.

5. Запеканку будем выпекать на режиме «Выпечка» — час. После этого ее нужно оставить остывать еще минут 40, чтобы она не поломалась при извлечении.

Творожная запеканка с коксом готова, подавайте ее с любыми ягодами, сгущенкой, сметаной и т. д. Приятного аппетита!

Видео-рецепт творожной запеканки в мультиварке

Друзья, если вам понравился рецепт, поделитесь об этом в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее.  Жду лайков на этот рецепт, проголосуйте за него, если он вам понравился, нажав на социальные кнопочки – так вы скажите блогу спасибо. Вступайте в группу Вкусная кухня в Контакте и подписывайтесь на новые вкусные рецепты.

С уважением, Любовь Федорова.

На Вкусной кухне  смотрите еще рецепты:

Творожная запеканка с клубникой: нежный десерт для лакомок
Творожная запеканка с клубникой: нежный десерт для лакомок

Творожно-шоколадная запеканка
Творожно-шоколадная запеканка

 

Посмотрите еще вкусные рецепты

2 комментария

  1. Я как раз недавно на распродаже купила кучу кокосовой стружки. Думала из нее печенье сделать. Теперь попробую и запеканку с ней сотворить. Спасибо за идею.

  2. Вроде не сложно. Но, мне не очень нравится еда приготовленная на мультиварках, пароварках. Хоть они и удобные предпочитаю, пока плиту.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *