Творожный кулич на Пасху без выпечки: праздничный десерт

Творожный кулич на Пасху без выпечки: праздничный рецепт

Друзья, идет пасхальная неделя и поэтому готовим вкусный творожный кулич на Пасху. Это праздничный, классический рецепт творожной пасхи без выпечки.

Сразу скажу что успех десерта зависит от основного ингредиента, который используется для приготовления творожного кулича — творога. Его нужно покупать самого лучшего качества, с высоким процентом жирности, идеальный вариант — на рынке.

Давайте будем смотреть, как приготовить пасхальный кулич из творога.

Ингредиенты

Творог (20% жирности) — 500 г

Сметана (20% жирности) — 0,5 стакана

Сахарная пудра — 0,5 стакана

Сливочное масло — 5 ст. л.

Ванилин — 2 ч. л.

Миндаль — 3 ст. л.

Цукаты — 1 стакан

Как приготовить творожный кулич

1. Творог протрем через сито или пропустим через блендер.

2. Миндаль измельчим в блендере.

3. Цукаты измельчим, если они крупные.

4. В протертый творог добавим сметану, размягченное сливочное масло, сахарную пудру, ванилин, измельченные орехи и цукаты.

5. Массу выложим в специальную пасочницу (в церковной лавке продается от 80 рублей). Если нет пасочницы, поместите творожную массу в сито, застелив его марлей.

Поместим форму с пасхой в кастрюльку, в которую будет стекать лишняя жидкость.

Сверху установим блюдце и на него — груз (например, банку с водой). Поставим блюдо в холодильник на 12 ч или на ночь.

4. Готовый творожный кулич освободим от формы, снимем марлю и украсим сверху цукатами.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт: творожный кулич без выпечки

Друзья, если вам понравился рецепт, напишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее.  Нажмите на социальные кнопочки, так вы скажите блогу спасибо.

Вступайте в группу Вкусная кухня вКонтакте, подписывайтесь на регулярную рассылку новых рецептов.

Смотрите также на Вкусной кухне и другие рецепты блюд:

Шоколадные кексы «Брауни», рецепт с фото
Шоколадные кексы «Брауни», рецепт с фото

 

Пасха сырая с цукатами
Торт «Пасха сырая с цукатами

 

4 комментария

  1. Вот такие творожные куличи получаются просто необыкновенно вкусными, у меня в этом году не хватает времени к сожалению и у нас будет только обычный кулич.

  2. Сделала по Вашему творожному рецепту такую пасху. Сказать, что получилось вкусно, это значит ничего не сказать. Спасибо за рецепт 🙂

  3. Взяла на заметку Ваш рецепт творожного кулича. Никогда такой не делала, куличи всегда только пеку.

  4. У меня с десертам вообще туго. Кроме шарлотки делать ничего не умею. Куличи покупали, хотя и покупные мне показались вкусными. Думаю, что кулич из творога, просто шедевр. Надо будет время попробовать приготовить домашним.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *