Греческий салат: классический рецепт с фетаксой

Греческий салат: классический рецепт с фетаксой

Друзья, готовим блюдо которое наверняка вы не раз пробовали в ресторане, но не пробовали его еще приготовить дома, — это классический рецепт греческого салата с фетаксой. Греческая кухня является одной из кухонь здорового так называемого средиземноморского типа питания, в блюдах которой, как правило, присутствует много сырых овощей, фруктов, морепродуктов.

Греческий салат с сыром фетаксой — классический пример такого овощного блюда, рецепт который завоевал популярность во многих станах мира за великолепный вкус и простоту приготовления.

Давайте и мы поспешим приготовить этот вкуснейший греческий салат и рассмотрим, какие составляющие для воплощения классики греческого кулинарного искусства в домашних условиях, нам понадобятся…

Ингредиенты

Помидоры — 2 шт.

Огурец свежий — 1 шт.

Перец болгарский красный — 0,5 шт.

Сыр Фетакса — 100 г

Масло оливковое — 3 ст. л.

Лимон — 2 ст. л.

Красный лук — 0,5 репки

Маслины без косточек — 15 шт.

Чеснок — 1 зубок

Орегано (сушеный), перец молотый черный и соль — по вкусу

Как приготовить греческий салат классический

1. Овощи — помидоры и огурцы моем, нарезаем произвольным образом, но не сильно мелко, а средними кусочками и ломтиками.

2. С болгарского перца удаляем хвостик и семена и нарезаем его соломкой.

3. Красный лук очищаем и нарезаем полукольцами.

4. Маслины вынимаем из банки нарезаем колечками.

5. Сыр фетакса нарезаем средними кубиками. Смешиваем все нарезанные продукты.

6. Приготовим заправку: в оливковое добавляем раздавленный зубчик чеснока, выжимаем сок от половинки лимона, приправляем перцем, солью и орегано. Все перемешиваем и заправляем наш греческий салат.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт: греческий салат

Друзья, если вам понравился рецепт, напишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее.  Нажмите на социальные кнопочки, так вы скажите блогу спасибо.

Вступайте в группу Вкусная кухня вКонтакте, подписывайтесь на регулярную рассылку новых рецептов.

 

Смотрите не Вкусной кухне рецепты других блюд:

Cалат с курицей и ветчиной «Праздничный»
Cалат с курицей и ветчиной «Праздничный»

Праздничная закуска: рулетики из сельди
Праздничная закуска: рулетики из сельди

 

6 комментариев

  1. Отличный рецепт. Открыл для себя новое слово — «Сыр Фетакса». Я раньше кажись такого названия не слышал. Нужно будет попробовать.

  2. Обожаю греческий салат, он, приготовленный летом или зимой всегда вкусный и востребованный. Интересная заправка, я никогда не добавляла чеснок в заправку, а почему нет, тоже будет вкусно.

  3. Очень люблю такой салатик, сочетание продуктов в греческом салатике просто отличное.

  4. Очень люблю этот салат! Особенно летом, греческий салат такой легкий и в то же время сытный. Вполне заменяет ужин.

  5. Николай:

    Сколько ни пробовал такой салат — ни разу он мне не понравился. Может быть дело как раз в специфическом сыре?

  6. Любовь:

    Мужчинам вообще нужно что-нибудь посытнее, Николай 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *