Салат из пекинской капусты с белой фасолью

Салат из пекинской капусты с белой фасолью

Друзья, сегодня будем готовить очень легкий, простой и вкусный рецепт — салат из пекинской капусты с фасолью. Для него нужно будет только припасти баночку белой консервированной фасоли.  Ну и еще отварить пару яиц вкрутую. Остальные ингредиенты просто нарезаются, приправляются специями и майонезом.  Салатик готовится буквально за 10 минут, так как не требует большого количества ингредиентов.

Бюджетный и сытный вариант, как и все салаты с фасолью. У меня в этот раз оказалась баночка из бобового белого цвета, но можно использовать для этого рецепта и красную фасоль, это не принципиально.

Для заправки закуски мы будем использовать майонез. Если вы заправите блюдо домашним майонезом, то оно станет вдвойне полезнее. К слову говоря, рецепт домашнего майонеза можете забрать здесь.  Если вы не употребляете такой соус для заправки холодных закусок, можно, как вариант, заправить подсолнечным маслом. Я так не пробовала, поэтому если вы приготовите салат с другой заправкой — поделитесь в комментариях.

Смотрим, как приготовить салат из пекинской капусты с фасолью…

Ингредиенты

Пекинская капуста — 1 кочан

Фасоль — 1 банка

Яйца — 4 шт.

Огурцы — 2 шт.

Майонез — 150 г

Соль, перец  по вкусу

Как приготовить салат из пекинской капусты с фасолью

1. Поставим варить яйца до состояния вкрутую — на 7-10 минут.

2. Тем временем подготовим остальные ингредиенты для салата. С пекинской капусты удалим вялые листики, обмоем кочан и нашинкуем острым ножом тонкой соломкой.

3. Огурцы помоем и нарежем небольшими кубиками.

4. Яйца очистим от скорлупы и нарежем небольшими кубиками.

5. Баночку фасоли откроем и сольем рассол через сито. Немного промоем бобовое под проточной теплой водой.

5. Смешаем все ингредиенты: пекинскую капусту, огурцы, яйца, белую фасоль. Приправим блюдо майонезом, попробуем на вкус, если нужно, то солим и перчим.

Салат из пекинской капусты и фасоли готов, можете сверху покрошить зелень петрушки, приятного аппетита!

Видео-рецепт салата из пекинской капусты с фасолью

Друзья, а вы когда-нибудь готовили такое блюдо? Поделитесь в  комментариях, понравился ли вам данный рецепт. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее.  Ставьте лайки, постите в социальные сети – так вы скажите блогу спасибо. Вступайте в группу Вкусная кухня в Контакте, а также заполняйте форму подписки на блоке.

С уважением, Любовь Федорова.

Попробуйте приготовить с Вкусной кухней и другие блюда:

Cалат с курицей в апельсиновых чашечках
Cалат с курицей в апельсиновых чашечках

 

Салат с курицей и помидорами «Клубничка», рецепт с фото
Салат с курицей и помидорами «Клубничка», рецепт с фото

 

 

 

Посмотрите еще вкусные рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *