Салат «Обжорка» классический рецепт с фото

Салат "Обжорка" классический рецепт с фото

Друзья, предлагаю приготовить салат, вкуснее которого, трудно найти рецепт — это салат «Обжорка» в классическом варианте. Само название за себя говорит, от блюда действительно трудно оторваться, настолько оно вкусное и очень сытное.

При этом салатик абсолютно несложно приготовить, особенно если у вас имеется заранее отваренное мясо. Помимо него нам понадобится для рецепта: соленые или маринованные огурчики, морковь, лук и в качестве заправки — майонез.

В классическом рецепте салата «Обжорка» мясной составляющей является говядина. Но хозяйки успешно вместо нее используют также курицу, вареную или копченую колбасу, говяжий или свиной язык и даже печень. В любой вариации, это очень вкусное блюдо.

Станем смотреть, как приготовить классический салат «Обжорка».

Ингредиенты

Для рецепта салата «Обжорка» нам необходимы продукты:

Говядина отварная — 300 г

Морковь — 1 крупная шт.

Лук — 1 средняя репка

Огурцы соленые или маринованные — 3 средних шт.

Майонез — для заправки

Подсолнечное рафинированное масло — для жарки

Соль и черный молотый перец — по вкусу

Как приготовить салат «Обжорка»

1. Мясо, если оно у вас сырое, — отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте соломкой.

2. Морковь очистим, помоем и натрем на крупной терке.

3. Луковицу очистим и нарежем полукольцами.

4. В разогретую сковороду плеснем маслице и отправим пассировать лук и морковь до размягчения.

5. Пока готовятся овощи — порежем огурцы соломкой.

6. В одном салатнике соединим все продукты: мясо, морковь с луком, огурцы. Заправим по вкусу майонезом, пробуем и при необходимости корректируем перцем и солью.

Наш салат «Обжорка» готов, всем желаю приятного аппетита!

Видео-рецепт: салат «Обжорка»

Друзья, если вам понравился рецепт, напишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее.  Нажмите на социальные кнопочки, так вы скажите блогу спасибо.

Вступайте в группу Вкусная кухня вКонтакте, подписывайтесь на регулярную рассылку новых рецептов.

 

Смотрите не Вкусной кухне рецепты других блюд:

Cалат с курицей и ветчиной «Праздничный»
Cалат с курицей и ветчиной «Праздничный»

 

Оригинальные рецепты салата Оливье
Оригинальные рецепты салата Оливье

 

 

2 комментария

  1. А я даже и не слышала о таком салате, хотя название у него очень забавное))) Но сочетание отварной говядины с маринованными огурцами мне очень нравится, поэтому обязательно попробую сделать салат под название обжорка и продегустировать это блюдо!

  2. Интересный салатик, как и его название — обжорка, не приходилось пока такой пробовать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *