Салат с корейской морковью и ветчиной

Салат с корейской морковью и ветчиной

Друзья, вновь обращаем взоры к шедеврам восточной кухни и готовим салат с корейской морковью и ветчиной. Если у вас в холодильнике завалялся кусочек ветчины, пустите его в дело и приготовьте этот рецепт салата в восточном стиле, добавив в него для легкой и приятной остроты корейскую морковь.

Морковь по-корейски сейчас не проблема купить, она продается в любом супермаркете. Второй вариант, приготовить ее самостоятельно, простой и быстрый рецепт приготовления моркови по-корейски в домашних условиях вы можете посмотреть тут.

Смотрим, как приготовить салат с корейской морковью и ветчиной.

Ингредиенты

Ветчина — 200 г

Морковка по-корейски — 200 г

Зеленый консервированный горошек — 150 г

Яйца — 4 шт.

Огурец свежий — 1 шт.

Зелень укропа или петрушки — небольшой пучок

Майонез для заправки

Молотые кинза и черный перец, соль — по вкусу

Примечание: вместо баночки зеленого горошка можно взять консервированную кукурузу.

Этапы приготовления салата с корейской морковью и ветчиной

1. Поставим варить вкрутую яйца, затем их остудим и очистим от скорлупок и нарежем произвольно, можно помять вилкой.

2. Пока подготовим другие продукты: помоем огурец и нарежем его соломкой.

3. Ветчину тоже нарежем соломкой. Хотя можете порезать и кубиками, на свой вкус.

4. Откроем баночку  зеленого горошка и сольем через ситечко жидкость.

5. Зелень промоем под теплой водой, обсушим и нарежем мелко острым ножом.

6. В салатник выложим корейскую морковь с зеленым горошком и все измельченные продукты: ветчину, яйца, свежий огурец и зелень. Приправим блюдо по желанию перцем и измельченной кинзой и майонезом. Все перемешаем и пробуем салат на вкус, если надо — досаливаем. Эффектно салатик будет смотреться на салатных листьях или выложенной вокруг измельченной зелени.

Салат с корейской морковью и ветчиной готов. Это вкусная, сытная, в меру острая закуска наверняка придется по вкусу ценителям восточной кухни и пикантных блюд.

Как видите, салатик просто и быстро готовится, не более получаса!

Приятного аппетита!

Видео-рецепт салата с корейской морковью и ветчиной

Друзья, если вам понравился рецепт, напишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее.  Нажмите на социальные кнопочки, так вы скажите блогу спасибо.

Вступайте в группу Вкусная кухня вКонтакте, там публикуются анонсы новых рецептов.

Посмотрите еще рецепты на Вкусной кухне:

Форшмак из сельди: как готовить еврейскую закуску
Форшмак из сельди: как готовить еврейскую закуску

 

Праздничная закуска: рулетики из сельди
Праздничная закуска: рулетики из сельди

 

2 комментария

  1. Тоже интересный вариантик салата с корейской морковью, надо готовить и пробовать.

  2. Екатерина:

    Отличный рецепт. В состав входят простые ингредиенты и готовится элементарно. И внешне из-за морковки салатик выглядит очень красочно и аппетитно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *