Салат с корейской морковью, курицей и сыром

Друзья, сегодня у нас на столе будет блюдо восточной кухни: корейская морковь с курицей и сыром — рецепт острого и необычайно вкусного салата, как и все блюда корейской кухни. Основной тон в блюде задает корейская морковь, приготовленная особым способом — с целым букетом восточных трав и пряностей.

Салат с корейской морковью приготовить совсем несложно. Нужно лишь заранее для него отварить куриные грудки и яйца.

Кроме курицы, яиц и сыра предлагаю добавить консервированные ананасы, они прекрасно дополнят вкусовые свойства холодной закуски — добавят сочности и внесут легкую сладковатую нотку.

Как приготовить салат с корейской морковью, курицей и сыром

Ингредиенты:

• Куриные грудки — 400 г
• Консервированные ананасы — 4 кольца
• Сыр твердых сортов — 100 г
• Морковь по-корейски — 200 г
• Чеснок — 1 зубок
• Яйца — 3 ш.
• Майонез и соль — по вкусу

Готовим:

1. Куриные грудки помоем и поставим варить в подсоленной воде до готовности (30 минут). Кроме филейной части курицы можно использовать бедрышки, с которых после варки нужно будет удалить кожу и кости.
2. Яйца тоже поставим варить до крутого состояния, минут на 5-7 в зависимости от размера яиц.
3. Ананас извлечем из банки и дадим стечь лишней жидкости с кружочков. После нарежем его кубиками.
4. Яйца освободим от скорлупы и тоже нарежем кубиками, можно их также размять вилкой.
5. Сыр натрем на крупной терке.
6. Подготовим салатную заправку, для этого продавим чеснок через пресс и смешаем его с майонезом.
7. Соединим все продукты: сыр, яйца, курицу, ананасы, корейскую морковь, заправим блюдо майонезом.

Наш салат из корейской моркови с курицей и сыром готов. Приятного аппетита!

Видео-рецепт: салат с корейской морковью и курицей «Бунито»

Друзья, всегда рада видеть вас на страницах своего блога, пишите комментарии, голосуйте звездочками, делитесь понравившимися материалами со своими друзьями, нажав на социальные кнопочки, закладывайте интересные рецепты в закладки. С уважением, Любовь.

Посмотрите еще рецепты на Вкусной кухне:

Форшмак из сельди: как готовить еврейскую закуску

Праздничная закуска: рулетики из сельди