Салат с курицей, ананасами и яблоком

Салат с курицей, ананасами и яблоком

Друзья, лето — замечательная пора сочных фруктов и свежих овощей, без которых трудно себе представить вкусные домашние блюда. Одним из таких рецептов и является  салат с курицей, ананасами и яблоком. Куриное мясо прекрасно сочетается в этом легком салатике с этими двумя фруктами. Яблоко придает приятную кислинку, а консервированный ананас вносит тонкую экзотическую нотку. Кроме этих замечательных ингредиентов мясной салатик дополнен обжаренными шампиньонами. Получается великолепного вкуса блюдо, которое абсолютно несложно приготовить для всей семьи.

Рассмотрим, как сделать салат с курицей, ананасами и яблоком…

Ингредиенты (из расчета на 4 порции)

Филе курицы — 250 г

Шампиньоны — 8 штук

Ананас консервированный — 1 банка

Зеленое яблоко — 1 штука

Горчица столовая — 1 чайная ложка

Майонез — 6 столовых ложек

Соевый соус — 2 столовые ложки

Сладкая парика, карри и соль — по вкусу

Готовим салат с курицей, ананасами и яблоком

1. Куриное филе обмоем, обсушим бумажным полотенцем и нарежем кусочками. Разогреем сковороду и обжарим курицу до готовности, приправив ее любыми подходящими специями (у меня это сладкая паприка) и солью.

2. В другой сковороде обжарим помытые и нарезанные платинами шампиньоны. Грибочки при обжаривании дают много сока, их следует пассеровать в небольшом количестве растительного масла до тех пор, пока вся жидкость не испарится.

3. Пока готовится куриное мясо и грибы, приготовим для салатика заправку: майонез, карри, горчицу соевый соус и 2 столовые ложки сока от консервированных ананасов. Перемешаем все ингредиенты и слегка их взобьем венчиком.

4. Кружочки ананаса порежем кубиками. Яблоко помоем и, удалив сердцевину с семенами, тоже нарежем небольшими кубиками.

Маленький совет: чтобы яблоко в салате не потемнело и не потеряло свой привлекательный вид, протрите лезвие ножа соком лимона.

5. Добавим жареную курочку и шампиньоны. Заправим салат приготовленным соусом. Салатик можете украсить веточками укропа или любой другой зеленью.

Приятного всем аппетита и чудесного настроения!

Видео-рецепт приготовления салата с курицей и ананасами

Друзья, буду рада, если вы оцените данный рецепт, напишите в своих комментариях об этом. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее. Поставите лайки и нажмете на социальные кнопочки – так вы скажите блогу спасибо. Вступайте в группу Вкусная кухня в Контакте, подписывайтесь на новые рецепты.
С уважением, Любовь Федорова.

Попробуйте приготовить с Вкусной кухней и другие блюда:

Cалат с курицей и ветчиной «Праздничный»
Cалат с курицей и ветчиной «Праздничный»

 

Салат с курицей и помидорами «Клубничка», рецепт с фото
Салат с курицей и помидорами «Клубничка», рецепт с фото

Посмотрите еще вкусные рецепты

4 комментария

  1. Интересное сочетание продуктов в салатике с курочкой.

  2. Что мне у вас нравиться, так это то,что на каждый рецепт предоставлено видео, если что-то не понял, раз и посмотрел видео.

  3. Классный салат. Я такой делаю, но без ананаса. Вкусный свежий ананас купить сложно, не умею выбирать, а с консервами я не дружу. Кладу туда яблоко сорта гренни смит. Оно умеренно сладкое и немножко терпкое, его вкус вообще отлично подходит для любого салата.

  4. И снова салат с ананасом и курочкой, я ела примерно такой же — объедение.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *