Теплый картофельный салат с беконом и сыром

Теплый картофельный салат с беконом и сыром

Друзья, сегодня Вкусная кухня  предлагает очень простой в приготовлении, сытный, теплый картофельный салат с беконом и сыром. Это блюдо не относится к холодным закускам, а является теплым, что очень актуально сейчас — для осенней прохладной погоды!

Замечу, что картофельный салат с беконом и сыром  — один из самых вкусных и доступных рецептов. По сути, это просто отварной картофель с майонезом и самыми разными вкусными добавками. В роли последних в данном рецепте будут выступать сыр и бекон, которые привнесут необычный вкус картофелю и сделают блюдо достаточно сытным и питательным.

Тонкости и секреты приготовления

Несмотря на то, что сегодня говорить о картофеле как-то уже неактуально. Мы давно знаем всевозможные легенды о нем, а уж о том, что он для нас является чуть ли не стратегическим продуктом, и подавно. Можно лишь в дополнение к рецепту теплого салата из него сказать о некоторых особенностях приготовления.

Сорт картофеля нужно выбрать такой, который не разварится при варке и не превратится в пюре. Поэтому для данного блюда не годится ранний молодой картофель.

Лично я рекомендую смешивать с майонезом еще горячую картошечку, тогда она лучше впитывает соус и становится невероятно вкусной. Будет здорово, если майонез у вас будет собственного приготовления, кому интересно, пошаговый рецепт с фото можно посмотреть тут.

А теперь займемся приготовлением теплого картофельного салата с беконом, рассмотрим как это сделать подробнее…

Ингредиенты:

Картофель среднего размера — 3 штуки

Сыр твердых сортов — 100 г

Майонез — 3 столовые ложки

Бекон — 150 г

Лук-шалот (или любая зелень) — 1 пучок

Готовим теплый картофельный салат с беконом и сыром

1. Картофель вымоем, очистим и сварим в подсоленной воде до готовности — примерно 20 минут. Кстати говоря, если вы не опасаетесь за свою фигуру, то картошечку можете попросту зажарить на сковороде.

2. Бекон нарежем полосками и недолго обжарим в растительном масле. Если купленный в магазине бекон содержит достаточное количество жира, тогда растительное масло для обжаривания можно не использовать.

3. Вареный картофель порубим ножом кубиками или дольками, как вам больше нравится, перемешаем с майонезом.

4. Туда же добавим обжаренный бекон, еще раз перемешаем и уложим в салатник.

5. Сверху посыплем блюдо натертым на крупной терке сыром. Я обычно такой салат не солю, так как сыр и майонез уже имеют достаточное количество соли, как и сваренная в подсоленной воде картошка. Но если на ваш вкус, этого мало, то можете еще чуток салат досолить, а кому нравится — поперчить по вкусу.

6. Украсим теплый картофельный салат с  беконом и сыром рубленным зеленым луком-шалот или любой другой зеленью.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт приготовления теплого салата с овощами

Друзья, если вам понравился рецепт, то проголосуйте за него, нажав кнопочки социальных сетей. А также не забудьте подписаться на новые вкусняшки. Жду ваши отзывы, мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать блог интереснее и полезнее. Буду рада видеть вас среди участников группы Вкусная кухня в Контакте.
С уважением, Любовь Федорова.

 

 

Вместе с Вкусной кухней вы можете еще попробовать блюда:

 

 

Ботвинья по-домашнему: легкий супчик жаркого лета, рецепт с фото
Ботвинья по-домашнему: легкий супчик жаркого лета, рецепт с фото
Как приготовить вкусную окрошку на квасе
Как приготовить вкусную окрошку на квасе

Посмотрите еще вкусные рецепты

11 комментариев

  1. С картошкой любые салаты вкусные

  2. Очень просто и вкусно, беру рецепт на заметку.

  3. Отличный салатик — и в приготовлении прост, и очень вкусный! Спасибо за рецепт!

  4. У моего сынишки скоро день рождения, приготовлю на стол ваш картофельный салат с беконом и сыром.

  5. Надо же, как просто! А в том, что вкусно даже не сомневаюсь. Вы правы, с картошечкой любые салатики хороши. Моя подруга делает картофельный салат с луком и лимоном. У нее очень вкусно получается! Просто пальчики оближешь…

  6. Обожаю картошку! А Ваш салат — просто чудо! Спасибо огромное за прекрасный рецепт! Твит.

  7. Картофельный салат с беконом и сыром понравился простотой и доступными ингредиентами. Спасибо за рекомендацию смешивать с майонезом горячую картошечку)))

  8. Так вот ты какой… знаменитый картофельный салат… мне нравится.

  9. Замечательный картофельный салат. Просто, вкусно, сытно! Вообще, чем проще рецепт, тем полезнее и вкуснее.

  10. Такой салат можно использовать и в качестве гарнира, например, вместо картофельного пюре.

  11. Салат хорош. Просто и со вкусом. Картофель, обжаренный бекон и сыр — ничего лишнего

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *