Печенье ежики, рецепт с фото

Печенье ежики

Обычное печенье домашней выпечки можно сделать оригинальным, сладким десертом к чаю.  Забавное и вкусное печенье «Ежики» очень понравится вашим детишкам. А сам процесс приготовления, если они захотят подключиться и помочь маме или бабушке на кухне,  доставит всем массу удовольствия.

Печенье ежики, рецепт которых предлагает Вкусная кухня, так же как и «Овечка» легко и быстро приготовить — выпекается всего за 20 минут в духовке.
Нужно будет только купить в магазине пачку сухого завтрака, сделанного в виде белых и шоколадных драже ( я брала сухие завтраки фирмы «Nesquik»). Если вы являетесь любителями сухих завтраков, то такое печенье вам обязательно придется по вкусу.

Для приготовления необычного, оригинального домашнего печенья «Ежики» вам понадобятся продукты:

Печенье ежики - ингредиенты

150 г  сливочного масла

1 стакан сахарного песка

2,5-3 стакана муки

3 яйца

половина чайной ложки пищевой соды

одна четвертая чайной ложки соли

половина чайной ложки ванилина

1 пачка сухого завтрака (шариками)

Процесс приготовления печенья «Ежики»:

1. Размягченное сливочное масло (для этого его нужно заранее вынуть из холодильника и подержать при комнатной температуре) нарежем кусочками

Размягченное сливочное масло

и вместе с сахарным песком, ванилью и яйцами

Масло, яйца, сахар

будем взбивать миксером в течение 3-х минут.

Взбитые масло, яйца, сахар

2. Затем добавим просеянную муку, соду, погашенную уксусом (либо можете вместо этого использовать 1 чайную ложку разрыхлителя для теста) и начнем замешивать тесто.

Просеивание муки в тесто

Тесто получается мягким, если нужно то, подсыпьте еще муки, чтобы оно отставало от рук.

Замес теста
Не обязательно масло взбивать вместе с яйцами и сахарным песком в миксере, если у вас его нет, то все ингредиенты для теста можно замесить руками.
Уберем тесто, завернув его в полиэтиленовый пакет на 15 минут в морозильник.

Тесто для печенья "Ежики"

3. Теперь из охлажденного теста легко можно скатать шарики, размером с грецкий орех. Для этого тесто нарезаем на кусочки из которых скатываем в ладонях шарики.

Шарики из теста

4. Обваляем каждый шарик в сухом завтраке.

Шарики в сухом завтраке

5. Выложим печенье на противень, предварительно застелив его листом пергамента и отправим выпекаться в нагретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Печенье ежики на протвине

Вкусное сладкое домашнее лакомство к чаю — печенье «Ежики» готово.

Печенье ежики на блюдце

Приятного аппетита!

Вы можете так же приготовить забавное печенье «Овечки» без выпечки.

На Вкусной кухне вы можете приготовить:

Ореховое печенье «Овечка» рецепт с фото

Рецепт рассыпчатого майонезного печенья

Посмотрите еще вкусные рецепты

10 комментариев

  1. Очень оригинальные и не сомневаюсь во вкусе получились печеньки ежики! Интересная идея с шариками, и смотрятся просто потрясающе, и готовить одно удовольствие! Спасибо!

  2. Шикарная идея. Обязательно буду делать, думаю моей дочурке понравится еще и как.

  3. Я тоже предпочитаю даже простое блюдо подать с фантазией, иначе все становится обыденным и почему-то невкусным.

  4. Всегда должна в приготовлении проявляться индивидуальность исполнителя. Вот Вы, Любовь, сегодня нам преподнесли красивую выпечку в виде печенья «Ежики», что и продемонстрировано на фото.

  5. Интересное печенье и несомненно вкусное=)

  6. Печенюшки выглядят очень забавно! Представляю как увлеченно будет детвора катать шарики в сухом завтраке

  7. Праздники новогодние закончены, но рецепты соблазнительной выпечки так и провоцируют продолжить находиться в празднике.

  8. Симпатичные «ежики»! Детям разумеется понравится и не только детям…
    Для меня основное — простота приготовления этого печенья!

  9. приготовлю для детишек.. но думаю от таких печенюшек, муж тоже будет в восторге))

  10. Оригинальные ежики получились. А овечки на видио еще больше понравились.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *