Пирог из слоеного теста с яйцом

Пирог из слоеного теста с яйцом

Друзья, снова печем пироги и сегодня рецепт — пирог из слоеного теста с яйцом. Такое блюдо может послужить в качестве вкусного и сытного завтрака. Тем более что возиться с ним долго не придется.

Тесто мы возьмем уже готовое, продающееся в любом супермаркете. А начинку сделаем из продуктов вполне доступных и имеющихся у всех в холодильнике. Однако при всем этом у нас будет необычная начинка — яичница-болтунья из взбитых яиц, ветчины, тертого сыра и зелени укропа.

Но давайте по порядку, смотрим, как приготовить пирог из слоеного теста с яйцом.

Ингредиенты

Тесто слоеное дрожжевое — 1 упаковка

Яйца — 7 шт.

Ветчина — 200 г

Сыр твердый (любой) — 100 г

Сливочное масло — 20 г

Петрушка (укроп или лук) — пучок

Соль и перец — по вкусу

Готовим пирог из слоеного теста с яйцом

1. Достанем тесто из холодильника и оставим на столе размораживаться.

2. Тем временем подготовим продукты для начинки. Ветчину нарежем кусочками. Нарезка может быть произвольной — тонкими кусочками, брусочками или кубиками. Возможно у вас оказалась упаковка ветчины в нарезке, ее тоже можно использовать и в таком виде.

3. Сыр натрем на терке со средними или крупными ячейками.

4. Зелень помоем и измельчим меленько ножом.

5. Возьмем 6 яиц и разобьем их в отдельную емкость и взобьем слегка веселкой. К ним добавим подготовленные ингредиенты: сыр, ветчину, петрушку, соль и перец по вкусу. Все продукты перемешаем, выложим на разогретую с маслом сковороду и, будем все время перемешивая, готовить на небольшом огне минуты 3-4.

6. Слоеное тесто, — обычно в упаковке два листа, — раскатаем их по отдельности. Нижний слой расстелем на противень (или уложим в форму), который до этого смажем маслом. Выложим начинку, накроем сверху вторым листом, а края скрепим при помощи взбитого сырого яйца. Им же и смажем пирог сверху.

7. Отправим в нагретую до 190 градусов выпекаться на 25-30 минут.

После того как пирог с яйцом станет теплым, можно его нарезать на кусочки и звать всех к чаю.

Приятного чаепития!

Видео-рецепт из слоек с яйцом, ветчиной и сыром

Друзья, если вам понравился рецепт, напишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее. Нажмите на социальные кнопочки, так вы скажите блогу спасибо. Вступайте в группу Вкусная кухня в Контакте, подписывайтесь на регулярную рассылку новых рецептов.
С уважением, Любовь Федорова.

Смотрите также на Вкусной кухне и другие рецепты блюд:

Как приготовить пирог с курицей, картошкой и грибами из слоеного теста
Как приготовить пирог с курицей, картошкой и грибами из слоеного теста

 

Пирог из яблок антоновки (шарлотка): быстрый рецепт приготовления в духовке
Пирог из яблок антоновки (шарлотка): быстрый рецепт приготовления в духовке

Посмотрите еще вкусные рецепты

Один комментарий

  1. Спасибо за рецепт. Очень люблю пироги с яйцом. Буду пробовать приготовить из слоеного теста.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *