Пицца с курицей и ананасами по-гавайски

Пицца с курицей и ананасами по-гавайски

Друзья, и снова пицца с курицей, но в этот раз по-гавайски, то есть с ананасами. Именно рецепт гавайской пиццы готовится с курицей и ананасами и получается очень вкусное сочетание белого мяса с экзотическим фруктом. Последний в данной выпечке используется в консервированном виде, путем извлечения из баночки ананасов в собственном соку.

Если вы не пробовали подобного сочетания при приготовлении домашней пиццы, обязательно восполните этот кулинарный пробел. Уверяю, вам очень понравится!

Ананасы можно покупать уже в виде кусочков, тогда не нужно будет их измельчать, хотя есть и такие кулинарочки, которые запекают в гавайской пицце ананасы кольцами целиком. Хотя это конечно на любителя.
А теперь смотрим, как приготовить пиццу с курицей и ананасами — гавайский рецепт.

Ингредиенты

для теста

Мука — 0,5 кг

Молоко — 250 мл

Яйцо — 1 шт.

Дрожжи сухие — 0,5 пакетика

Сахар — 0,5 ч.л.

Соль — щепотка

для начинки:

Кетчуп или томатный соус — 120 мл

Твердый сыр — 300 г

Куриная грудка — 300 г

Ананасы в банке консервированные — 250 г

Как приготовить пиццу с курицей и ананасами

1. В теплом молоке разведем дрожжи, перемешаем и оставим в теплом месте для активации на 5 минут.

2. По прошествии этого времени добавим яйцо, соль, сахар и интенсивно размешаем венчиком. Далее станем постепенно добавлять просеянную муку и начнем вымешивать тесто руками. Готовое тесто смажем сверху растительным маслом (ладонью руки в масле проведем по поверхности теста), накроем чистым полотенцем и уберем в теплое место доходить на 1 час.

3. Тем временем займемся приготовлением начинки. Куриную грудку отварим в подсоленной воде до готовности (40 мин.-час). Когда куриное филе остынет, нарежем мясо кубиками.

4. Откроем банку консервированных ананасов. Сольем через сито сироп, его вы можете выпить, он нам в рецепте не понадобится. А ананасы, если они в кружочках — измельчим, нарезав их как и курочку, — кубиками.

Примечание: удобно сразу покупать банку с консервированными ананасами — кусочками.

4. Достаем тесто, оно уже подошло и заметно подросло в размере. Противень для выпекания выложим пекарской бумагой или пергаментом, в центр его поместим наше тесто и руками его распределим в виде круга. Скалкой для этого вооружаться не обязательно, ладонями рук раскатывайте его в тонкую лепешку.

5. На основу нанесем кетчуп и распределим его по всему тесту. Затем станем укладывать куриное мясо и ананасы.

6. Отправляем пиццу в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут. За 5 минут до готовности вынимаем пиццу и посыпаем тертым сыром и отправляем снова в духовку.

Пицца с курицей и ананасами по-гавайски готова! Она очень вкусная, сытная, ароматная! Кушайте ее сразу же, только что испеченную — в горячем виде. Всем приятного аппетита!

Видео-рецепт приготовления пиццы с курицей и ананасами 

Смотрите также на Вкусной кухне и другие рецепты блюд:

Домашняя, тонкая пицца на дрожжевом тесте, как приготовить в духовке
Домашняя, тонкая пицца на дрожжевом тесте, как приготовить в духовке

 

Рецепт домашней пиццы с сыром, ветчиной, грибами и помидорами
Рецепт домашней пиццы с сыром, ветчиной, грибами и помидорами

 

Посмотрите еще вкусные рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *