Пицца с курицей и помидорами

Пицца с курицей и помидорами

Друзья, рецепт пиццы с курицей и помидорами, который я вам хочу сегодня предложить приготовить, является рецептом вкусной и быстрой домашней выпечки из доступных продуктов. И несмотря на то, что это домашний вариант пиццы, мы не будем забывать об итальянских корнях происхождения этого блюда и добавим кроме куриного мяса сыр моцареллу, оливки и сладкий перец.

Хотя, можно строго не следовать рецептуре, как и не обязательно идти за всеми этими продуктами в магазин. А сыр взять тот, который у вас имеется в данный момент в холодильнике, сладкий перчик заменить на помидоры, а вместо оливок добавить, например, зеленый горошек. И получится тоже очень вкусная домашняя пицца, но другая.

К чему я все это говорю спросите вы? Данный рецепт домашней пиццы с курицей вы можете взять за основу и каждый раз импровизируя с ингредиентами получать палитру новых вкусов.

Но ближе к делу, давайте смотреть, как приготовить пиццу с курицей и помидорами.

Ингредиенты

для начинки:

Куриное филе — 200 г

Помидоры — 1 крупная шт.

Сладкий перец — 1 шт.

Томатный соус — 4 ст. л.

Лук — 1 шт.

Сыр моцарелла — 50 г

Бекон — 1 полоска

Оливки — 5 шт.

для теста:

Мука — 200 г

Молоко — 2 ст. л.

Вода — 100 мл

Дрожжи сухие — 2 г

Растительное масло — 2 ст. л.

Сахарный песок — щепотка

Соль — на кончике ножа

Как приготовить пиццу с курицей

1. Сначала приготовим дрожжевое тесто. Для этого в теплой воде разведем дрожжи и сахар. Добавим просеянную муку, вольем теплое молоко, масло и замесим тесто. Накроем его пленкой и полотенцем и оставим на час в теплом месте.

2. Теперь самое время заняться начинкой. Курочку отварим в подсоленной воде до готовности — минут 30-40.

3. Тесто подошло, можно раскатывать. Посыплем стол мукой и раскатаем его в круглый пласт толщиной 4-5 мм.

4. Смажем тесто томатным соусом и начнем выкладывать дары: колечки помидор, болгарского перца и лука, нарезанный бекон и кусочки курочки. Украсим красиво колечками оливок и сверху посыплем тертой моцареллой. Овощи вы можете нарезать как угодно: кольцами, полукольцами, соломкой. Оливки можете класть по желанию.

5. Отправим пиццу с курицей запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Вот какая яркая, румяная и очень аппетитная пицца с курицей, помидорами и перцем получилась! Приятного аппетита!

Совет: если вы хотите получить хрустящую пиццу, тогда до выкладывания на нее продуктов  — поместите тесто для запекания в духовку на пару минут.

Видео-рецепт приготовления домашней пиццы

Друзья, если вам понравился рецепт, напишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее.  Нажмите на социальные кнопочки, так вы скажите блогу спасибо. Вступайте в группу Вкусная кухня в Контакте, подписывайтесь на регулярную рассылку новых рецептов.
С уважением, Любовь Федорова.

Смотрите также на Вкусной кухне и другие рецепты блюд:

Домашняя, тонкая пицца на дрожжевом тесте, как приготовить в духовке
Домашняя, тонкая пицца на дрожжевом тесте, как приготовить в духовке

 

Рецепт домашней пиццы с сыром, ветчиной, грибами и помидорами
Рецепт домашней пиццы с сыром, ветчиной, грибами и помидорами

Посмотрите еще вкусные рецепты

Один комментарий

  1. О, как же мои домашние любят пиццу! Ели бы каждый день. Готовлю тоже часто с курицей и помидорами. А еще, полюбила тесто для пиццы на кефире, получается тонким и мягким.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *