Рецепт рассыпчатого майонезного печенья

Добрый день, друзья, приготавливая в прошлый раз куриные крылышки, запеченные в духовке, у меня остался майонез и я подумала, а не испечь ли на его основе вкусное, домашнее, рассыпчатое печенье к чаю. Рецепт печенья на майонезе очень прост — потребуется минимум ингредиентов, все продукты доступные, а само печенье быстро выпекается. Майонезное печенье получается очень нежным на вкус, рассыпчатым, тающим во рту.

Для приготовления печенья на майонезе вам потребуются продукты:

Ингредиенты майонезное печенье.

2 яйца

200 г сливочного масла

3 стакана муки

6 столовых ложек майонеза

0,5 стакана сахарного песка

0,5 чайной ложки пищевой соды

1 столовая ложка сока лимона

2 столовые ложки крахмала

Процесс приготовления вкусного, рассыпчатого майонезного печенья:

1. В большую миску вобьем яйца, добавим сахарный песок, соду, крахмал и свежевыжатый сок лимона. Все перемешаем, затем добавим нарезанное кусочками размягченное сливочное масло, опять все перемешаем. Затем добавим майонез и будем постепенно вводить в тесто просеянную муку.

Замешивание теста.
2. В итоге получается нежное, мягкое тесто, которое уже не пристает к рукам и его можно будет раскатать в пласт.

Майонезное тесто.
3. На стол посыплем немного муки и выложим тесто. Раскатаем его, толщиной примерно в 0,5 см.

Пласт теста.
4. А теперь с помощью фигурных формочек или перевернутого кверху дном стакана, рюмки, блюдца — чего угодно, начнем вырезать фигурки.

Фигурные формочки для теста.
5. Противень выстелем пергаментной бумагой и будем выкладывать фигурное печенье, размещая его на некотором расстоянии друг от друга.

Фигурное печенье.
У меня вышло два противня печенья.

6. Поставим выпекать в разогретую до 180-200 градусов духовку на 15-20 минут.

Печенье из майонеза.

Домашний десерт к чаю готов, приятного аппетита!

PS: Вы можете печенье при желании сверху посыпать сахарным песком или кокосовой стружкой. Если являетесь большим сластеной, то в самой рецептуре теста можно увеличить количество сахара до 1,5 стаканов. А те, кто обожает корицу, могут ее добавить в приготавливаемое тесто по вкусу.

Я не стала сверху ничем украшать печенье, оно и так хорошо подрумянилось в духовке  и выглядело весьма аппетитно.

Домашнее майонезное печенье.

Предлагаю посмотреть видео рецепт как приготовить майонезное печенье.

Друзья, буду рада если вы оцените данный рецепт, напишите в своих комментариях об этом. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее. Поставите лайки и нажмете на социальные кнопочки – так вы скажите блогу спасибо. Вступайте в группу Вкусная кухня в Контакте, подписывайтесь на новые рецепты.
С уважением, Любовь Федорова.

Еще на Вкусной кухне  вы можете приготовить:
Как испечь кулич пасхальный
Эх, хороши домашние беляши!

Посмотрите еще вкусные рецепты

12 комментариев

  1. Интересно, майонезное печение это круто, будем пробовать готовить, хотя не я, а любимую свою попрошу:)

  2. Интересно, как можно готовить на майонезе печенье? Ведь у него специфический кулинарный привкус, который передастся и печенью.

  3. Рецепт отличный, возьму на заметку и приготовлю зимой к чаю, спасибо.

  4. Хотя вопрос, куда деть оставшийся майонез у нас не входит в разряд труднорешаемых задач, но само действие по приготовлению из него печенья вполне логично.

  5. Такой выпечке меня научила в давние времена мама супруга. Мне нравится рассыпчатые печенюшки, а супруг от них просто в восторге.

  6. admin:

    А вы попробуйте приготовить майонезное печенье по этому рецепту, Николай, вкуса майонеза вы в нем не почувствуете.

  7. Люблю рецепты из серии ПРОСТО, БЫСТРО и ВКУСНО!!! Спасибо за идею!!!

  8. Сейчас кофе пью, вот эти печенья бы были кстати 😉

  9. Да, такое печение, домашнее печение — просто супер. Домашнего печения уже несколько лет не ел, если честно:)

  10. Что-то давно я не готовила печенье на майонезе.Всё как-то новые рецепты хочется испробовать.Спасибо за напоминание.

  11. Отличный рецепт, аппетитные фото печенья. Спасибо за вкусноту!

  12. В детстве мама готовила мне такие печеньки на майонезе. Было очень вкусно. Спасибо за рецепт.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *