Шоколадные оладьи на кефире

Шоколадные оладьи на кефире

Друзья, в меню вкусной домашней выпечки — рецепт шоколадных оладий на кефире. Для тех, кто любит эксперименты на кухне с любимыми блюдами и нравится вкус шоколада в выпечке, домашние шоколадные оладьи точно понравятся.

Шоколадные оладушки имеют необычный шоколадно-коричневый вид, получаются очень пышными, а добавление в тесто орешков делает их изумительно вкусными. Блюдо можно отнести не столько к выпечке, сколько к сладкому десерту.

Давайте смотреть, как приготовить шоколадные оладьи на кефире с грецкими орехами.

Ингредиенты

Для рецепта шоколадных оладушек нам необходим следующий набор продуктов:

Кефир — 1 ст.

Мука пшеничная — 1 ст.

Куриное яйцо — 2 шт.

Какао-порошок — 30 г

Сахарный песок — 4 ст. л.

Сода пищевая — 2 г

Масло растительное — 4 ст. л.

Грецкие орехи — по вкусу

Как приготовить оладьи

1. В кефир положим взбитые яйца, соду, соль и перемешаем компоненты венчиком.

2. Станем подсыпать просеянную муку с какао-порошком по чуть-чуть, а чтобы в тесте не появлялись комки, будем его мешать все время.

3. Грецкие орехи растолчем в ореховую крошку при помощи скалки или ножа. Добавим их в тесто и перемешаем. У нас получится довольно густое тесто.

4. Разогреем сковороду с небольшим количеством масла и станем столовой ложкой выкладывать на нее тесто в виде маленьких оладушек. Обжарим их с обоих сторон до румяной корочки. Жарятся шоколадные оладьи очень быстро, поэтому не уходите далеко из кухни.

Наши пышные шоколадные оладьи на кефире готовы, подавайте их со сгущенным молоком, сметаной, медом или вареньецем. Кто что любит, а мне осталось всем пожелать приятного аппетита!

Видео-рецепт: шоколадные оладьи

Друзья, если вам понравился рецепт, напишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее.  Нажмите на социальные кнопочки, так вы скажите блогу спасибо.

Вступайте в группу Вкусная кухня вКонтакте, подписывайтесь на регулярную рассылку новых рецептов.

Смотрите также на Вкусной кухне и другие рецепты блюд:

Как приготовить пирог с курицей, картошкой и грибами из слоеного теста
Как приготовить пирог с курицей, картошкой и грибами из слоеного теста

Пирог из яблок антоновки (шарлотка): быстрый рецепт приготовления в духовке
Пирог из яблок антоновки (шарлотка): быстрый рецепт приготовления в духовке

 

 

2 комментария

  1. Шоколадные оладки ещё не пробовал. Отличный рецепт. Возьму себе на заметку.

  2. Интересная идея испечь шоколадные оладьи. Для разнообразия надо приготовить и попробовать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *