Слоеный пирог с куриным фаршем

Слоеный пирог с куриным фаршем

Друзья, сегодня печем пироги, а точнее один большой пирог из слоеного теста — рецепт с куриным фаршем. Это очень бюджетное блюдо, так как куриное мясо самое доступное по цене и ни что нам не мешает подготовить из него фарш. Для этого понадобится филейная часть курицы — ее грудка. Вы также можете купить уже готовый фарш в магазине.

Что же касается остальных ингредиентов, то для пирога мы используем в качестве основы покупное слоеное тесто. Это очень удобно, нужно только будет перед приготовлением блюда вынуть продукт из холодильника для его разморозки. Для тех, кто хочет побольше заморочиться и и приготовить слоеное тесто самостоятельно, рецепт можете забрать здесь.

Пришло время узнать, как приготовить слоеный пирог с куриным фаршем.

Ингредиенты

Куриные грудки — 500 г

Слоеное тесто — 1 упаковка

Лук репчатый — 1 шт.

Морковь — 2 шт.

Яйцо — 1 шт.

Растительное масло — для жарки

Соль и перец — по вкусу

Готовим слоеный пирог с куриным фаршем

1. Куриные грудки прокрутим через мясорубку, фарш посолим и поперчим по вкусу.

2. Лук репчатый очистим от шелухи и порежем небольшими кубиками.

3. Морковь помоем, очистим и натрем на крупной терке.

4. На разогретой с маслом сковороде обжарим фарш с луком и морковью до золотистости.

5. Размороженное тесто (в стандартной упаковке два пласта) раскатаем в пласт скалкой или просто растянем ладонями рук. У нас получится два раскатанных пласта.

6. Противень застелем листом фольги или же смажем маслом и положим на него один пласт теста.

7. Равномерно выложим на него начинку не докладывая до краев пару см. Края смажем сырым яйцом и закроем пирог вторым пластом. Оставшейся яичной массой вымажем весь пирог.

8. В разогретую до 180-190 градусов духовку помещаем пирог выпекаться до зарумянивания примерно на 25-30 минут.

Вкусный и румяный пирог готов, приятного аппетита!

Видео-рецепт слоеного пирога с куриным фаршем

Друзья, если вам понравился рецепт, напишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее. Нажмите на социальные кнопочки, так вы скажите блогу спасибо. Вступайте в группу Вкусная кухня в Контакте, подписывайтесь на регулярную рассылку новых рецептов.
С уважением, Любовь Федорова.

Смотрите также на Вкусной кухне и другие рецепты блюд:

Как приготовить пирог с курицей, картошкой и грибами из слоеного теста
Как приготовить пирог с курицей, картошкой и грибами из слоеного теста

 

Пирог из яблок антоновки (шарлотка): быстрый рецепт приготовления в духовке
Пирог из яблок антоновки (шарлотка): быстрый рецепт приготовления в духовке

Посмотрите еще вкусные рецепты

3 комментария

  1. Спасибо за простой рецепт сытного пирога. У меня нет курицы, есть немного утки, но я, думаю, что тоже должно получиться хорошо.

  2. У меня в морозилке всегда лежит слоеное тесто. Делаю слойки с корицей, с творогом, с яблоками. Пиццу пекла. Надо такой пирожок попробовать приготовить.

  3. Выпечка из слоёного теста моя слабость. Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом — с куриным фаршем интересный вариант.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *