Как вкусно приготовить филе минтая

Как вкусно приготовить филе минтая

Друзья, заглядывая в холодильник, мы часто задумываемся, чтобы такого приготовить, чтобы и быстро, и вкусно и по-новому. Что касается рыбы, то она хороша в запеченном виде и сегодня мы узнаем как вкусно приготовить филе минтая в духовке.

В основе данного рецепта лежит соевый соус, что придает блюду новый необычный вкус. Рыбка маринуется некоторое время в нем и затем запекается в духовке с пряными травами и дольками лимона. Соевый соус широко используется в японской и китайской кухне, которые в последнее время набрали огромную популярность. И вполне естественно, что теперь его можно увидеть на кухне хозяйки рядом с солью и горчицей. Итак, как вкусно приготовить филе минтая?

Филе минтая запеченное в духовке — ингредиенты:

1 килограмм минтая

100 мл соевого соуса

1 чайная ложка сахара

20 миллилитров растительного масла

50 грамм зеленого лука или любой другой зелени

1 зубчик чеснока

1 штука лимона

Соль и красный молотый перец — по вкусу

Рецепт филе минтая запеченного в духовке

1. Минтай разрежем на порционные куски, посолим.

2. Приготовим маринад: возьмем среднюю кастрюлю. В ней смешаем масло, соевый соус, сахар и пропущенный через пресс чеснок.

3. Лимон помоем и нарежем дольками.

4. Уложим в кастрюлю кусочки рыбы и зальем ее маринадом.

5. Промаринованные кусочки филе выложим на фольгу, сверху их польем маринадом, в котором выдерживалась рыба, можете добавить по желанию подходящие пряности и сухие травы. Сверху на уложим дольки лимона.

6. Фольгу завернем и отправим запекаться минтай на полчаса в нагретую до 220 градусов духовку.

7. Готовое блюдо посыпьте рубленым луком или любой другой зеленью

Теперь вы знаете как вкусно приготовить филе минтая и Вкусная кухня надеется, что этот рецепт войдет в список ваших любимых блюд.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт приготовления минтая запеченного в духовке

Друзья, буду рада если вы оцените данный рецепт, напишите в своих комментариях об этом. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее. Поставите лайки и нажмете на социальные кнопочки – так вы скажите блогу спасибо. Вступайте в группу Вкусная кухня в Контакте, подписывайтесь на новые рецепты.
С уважением, Любовь Федорова.

Посмотрите еще вкусные рецепты

Один комментарий

  1. Спасибо за рецепт. Морскую рыбу нужно есть!
    Я минтай или хек частенько готовлю. Обжариваю обваленные в муке кусочки рыбы, добавляю много порезанного репчатого лука, заливаю сметаной и тушу… Быстро и вкусно

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *