Картофельная запеканка с луком, рецепт с пошаговыми фото

Как приготовить картофельную запеканку с луком

Друзья, казалось бы картофель обычный продукт, который часто бывает у нас на столе в качестве гарнира, мы его крошим в салаты, добавляем в суп. А сегодня Вкусная кухня предлагает сделать его королем кухни и приготовить из него вкусную картофельную запеканку с луком, приправленную ароматным тимьяном и политую яично-молочным соусом.

Это простое в приготовление и сытное блюдо, которое удивит вас своим пряным вкусом и украсит как семейный обед, так и дружескую вечеринку. Итак, рассмотрим приготовление картофельной запеканки подробнее, это легко сделать, так как рецепт представлен вашему вниманию с пошаговыми фото.

Ингредиенты

Для рецепта картофельной запеканки с луком нам потребуются следующие необходимые продукты:

1 кг картофеля

100 мл сливок

200 мл молока

4 яйца

3 луковицы

2 столовые ложки оливкового масла

1 чайная ложка сушеного тимьяна

Белый молотый перец и соль по вкусу

Пошаговое приготовление картофельной запеканки с луком

1. Лук порежем кольцами.

Слегка спассеруем на оливковом масле до золотистого цвета.

2. А теперь приготовим сливочный соус: яйца взобьем с молоком и со сливками венчиком, посолим и поперчим по вкусу.

3. Картофель помоем, очистим и нарежем тонкими ломтиками.

4. Смажьте маслом форму для запекания и внахлест уложите в нее ломтики картофеля.

Поверх картофеля добавьте немного лука и посыпьте тимьяном. Затем еще слой картофеля с луком и приправленного тимьяном и так заполняйте до конца формы.

7. Залейте все яично-молочной смесью.

8. Выпекайте на менее 40 минут в духовке при 200 градусах.

Добрый совет: во избежание быстрого пригорания прикройте форму фольгой.

9. Сверху вы можете украсить картофельную запеканку с луком зеленью и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт: картофельная запеканка с луком и грибами

Друзья, если вам понравился рецепт, напишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее.  Нажмите на социальные кнопочки, так вы скажите блогу спасибо.

Вступайте в группу Вкусная кухня вКонтакте, там публикуются анонсы новых рецептов.

Смотрите также на Вкусной кухне и другие рецепты блюд:

Жареные пирожки с мясом по-домашнему
Жареные пирожки с мясом по-домашнему

Жаренные пирожки с грибами на творожном тесте, рецепт с фото
Жаренные пирожки с грибами на творожном тесте, рецепт с фото

 

 

2 комментария

  1. Анна:

    Давно искала рецепт картофельной запеканки, но везде пишут на основе пюре, а ваш мне понравился. Обязательно попробую приготовить.

  2. Сливочный соус хорошо сочетается с картофелем. Мои мужчины одобрили запеканку. Несмотря на то, что в блюде нет мяса, ужин удался. Хороший рецепт)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *