Картофельная запеканка с луком, рецепт с пошаговым фото

Как приготовить картофельную запеканку с луком

Друзья, казалось бы картофель обычный продукт, который часто бывает у нас на столе в качестве гарнира, мы его крошим в салаты, добавляем в суп. А сегодня Вкусная кухня предлагает сделать его королем кухни и приготовить из него вкусную картофельную запеканку с луком, приправленную ароматным тимьяном и политую яично-молочным соусом.

Как сделать картофельную запеканку с луком

Это простое в приготовление и сытное блюдо, которое удивит вас своим пряным вкусом и украсит как семейный обед, так и дружескую вечеринку. Итак, рассмотрим приготовление картофельной запеканки подробнее.

Ингредиенты:

1 кг картофеля

100 мл сливок

200 мл молока

4 яйца

3 луковицы

2 столовые ложки оливкового масла

1 чайная ложка сушеного тимьяна

Белый молотый перец и соль по вкусу

Картофельная запеканка с луком, пошаговый рецепт с фото

1. Лук порежем кольцами.

Слегка спассеруем на оливковом масле до золотистого цвета.

2. А теперь приготовим сливочный соус: яйца взобьем с молоком и со сливками венчиком, посолим и поперчим по вкусу.

3. Картофель помоем, очистим и нарежем тонкими ломтиками.

4. Смажьте маслом форму для запекания и внахлест уложите в нее ломтики картофеля.

Поверх картофеля добавьте немного лука и посыпьте тимьяном. Затем еще слой картофеля с луком и приправленного тимьяном и так заполняйте до конца формы.

7. Залейте все яично-молочной смесью.

8. Выпекайте на менее 40 минут в духовке при 200 градусах.

Добрый совет: во избежание быстрого пригорания прикройте форму фольгой.

9. Сверху вы можете украсить картофельную запеканку с луком зеленью и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт приготовления картофельной запеканки с грибами

Друзья, понравился ли вам рецепт? Расскажите об этом в ответных комментариях, поделитесь своим кулинарным опытом. Буда рада увидеть ваши оценки, перепосты данной статьи в социальных сетях. Подписывайтесь на новые рецепты, вступайте в группу Вкусная кухня в Контакте.
С уважением, Любовь Федорова.

Посмотрите еще вкусные рецепты

2 комментария

  1. Давно искала рецепт картофельной запеканки, но везде пишут на основе пюре, а ваш мне понравился. Обязательно попробую приготовить.

  2. Сливочный соус хорошо сочетается с картофелем. Мои мужчины одобрили запеканку. Несмотря на то, что в блюде нет мяса, ужин удался. Хороший рецепт)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *