Диетическая шаурма в домашних условиях с курицей

Домашняя диетическая шаурма с курицей

Друзья, сегодня рецепт шаурмы в домашних условиях для тех, кто любит такие закуски, но не может себе позволить лишний раз из-за высокой их калорийности.

Предлагаю вам рецепт — домашней диетической шаурмы с курицей. Готовя ее у себя дома можно быть уверенным, во-первых, в безопасности блюда, в отличие от уличной еды, а во-вторых, вы можете не беспокоиться за свою талию. Калорийность такой закуски составляет не более 110 ккал на 100 г готового продукта.

Поэтому обязательно возьмите этот рецепт себе на заметку, питайтесь вкусно и полезно! А теперь давайте перейдем к рассмотрению того, как приготовить диетическую шаурму у себя дома из куриной грудки в армянском лаваше. Кстати говоря, рецепт наипростейшего приготовления тонкого лаваша — на сковороде можете забрать здесь.

Ингредиенты

Лаваш — упаковка

Куриная грудка — 200 г

Перец болгарский сладкий — 1 шт.

Помидоры — 2 средние шт.

Огурец средний — 2 шт.

Пекинская капуста — пару листиков

Соевый соус — 2-3 ст. л.

Йогурт без добавок — 1 стаканчик

Чеснок — 1 зубчик

Укроп — небольшой пучок

Специи и соль — по вкусу

Как приготовить диетическую шаурму

1. Куриные грудки помоем и нарежем поперек волокон средними кусочками. Накалим на огне сковороду и налив растительного масла станем обжаривать их до золотистости со всех сторон. Затем вольем соевый соус, убавим огонь, и накроем сковороду крышкой.

2. Пока тушится курица подготовим соус и все овощи для начинки. Перец помоем, удалим хвостик с семенами и порежем соломкой. Помидоры помоем и нарежем кружочками. Пекинскую капусту мелко порубим.

3. Сполоснем укроп и мелко его порубим. Добавим зелень в йогурт. Туда же положим порубленный чеснок (можно его пропустить и через пресс) и натертый на крупной терке огурец.

4. Курица потушилась, все овощи нарезаны, соус готов, начнем собирать шаурму. Развернем лаваш из упаковки и разделим его напополам, чтобы у нас получилось две шаурмы. На один из концов (примерно 1/4 полотна лаваша) нанесем половину соуса, сверху выложим равномерно половину: кусочков курицы, капусты, перца, помидор. Свернем лаваш рулетиком, подвернув края, чтобы начинка оказалась внутри и не смогла с краев вытечь. Аналогичным образом завернем и второй лаваш. Вот так просто буквально за 20 минут можно приготовить диетический лаваш с курицей у себя дома, ничего сложного нет.

Получается щедрая порция шаурмы, одну из которых можно съесть на завтрак, а другую взять с собой на работу.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт диетической шаурмы

Предлагаю посмотреть еще один видео-рецепт приготовления полезной шаурмы с другим наборов ингредиентов.

Друзья, если вам понравилась статья, напишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее.  Нажмите на социальные кнопочки, так вы скажите блогу спасибо. Вступайте в группу Вкусная кухня в Контакте, подписывайтесь на регулярную рассылку новых рецептов.
С уважением, Любовь Федорова.

Смотрите также на Вкусной кухне и другие рецепты блюд:

Шаурма с курицей и овощами — готовим дома
Шаурма с курицей и овощами — готовим дома

 

Тонкий армянский лаваш, как приготовить на сковороде, рецепт с фото
Тонкий армянский лаваш, как приготовить на сковороде, рецепт с фото

 

Посмотрите еще вкусные рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *