Творожная запеканка в мультиварке с кокосом

Творожная запеканка в мультиварке с кокосом

Друзья, предлагаю вашему вниманию еще один рецепт творожной запеканки с кокосом, которую мы будем готовить в мультиварке.

Кокосовую стружку довольно часто используют кондитеры, вот и в данном рецепте творожной запеканки она очень гармонично сочетается с творогом и порадует своим вкусом всех, а в особенности тех, кто является почитателем экзотических вкусов в выпечке.

Чтобы запеканка получилась вкусной, нужно ответственно отнестись к покупке ее основного ингредиента — творога. Продукт должен быть абсолютно свежий и сухой.

Смотрим, как приготовить творожную запеканку в мультиварке с кокосом.

Ингредиенты

  • Творог — 800 г
  • Кокосовая стружка — 3 ст. л.
  • Сахарный песок — 1 стакан или по вкусу
  • Яйца — 4 шт.
  • Ванильный сахар — 1 пакетик
  • Манная крупа — 2 ст. л.
  • Кукурузный крахмал (или мука) — 3 ст. л.
  • Сливочное масло для смазывания формы

Примечание: из данного количества продуктов получается 8 порций. Калорийность одной порции около 320 ккал.

Готовим творожную запеканку в мультиварке

  1. В чистую емкость вобьем яйца, добавим оба вида сахара — рафинад и ванильный и начнем взбивать смесь, пока она не приобретет лимонный оттенок.
  2. Добавим творог и продолжим взбивать смесь до кремообразного состояния.
  3. Добавим естественные загустители: кукурузный крахмал или муку, манную крупу, а также всыплем кокосовую стружку. Все хорошо перемешаем.

    При желании вы можете добавить в массу изюм.

  4. Чашу мультиварки смажем сливочным маслом (вместо него можно использовать подсолнечное) и выложим творожную массу, разровняв ее поверхность.
  5. Запеканку будем выпекать на режиме «Выпечка» — час. После этого ее нужно оставить остывать еще минут 40, чтобы она не поломалась при извлечении.

Творожная запеканка с коксом готова, подавайте ее с любыми ягодами, сгущенкой, сметаной и т. д. Приятного аппетита!

Видео-рецепт творожной запеканки в мультиварке

Друзья, если вам понравился рецепт, напишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее.  Нажмите на социальные кнопочки, так вы скажите блогу спасибо.

Вступайте в группу Вкусная кухня вКонтакте, подписывайтесь на регулярную рассылку новых рецептов.

На Вкусной кухне  смотрите еще рецепты:

Творожная запеканка с клубникой: нежный десерт для лакомок
Творожная запеканка с клубникой: нежный десерт для лакомок

Творожно-шоколадная запеканка
Творожно-шоколадная запеканка

 

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Вкусная кухня
Комментариев: 3
  1. Екатерина

    Я как раз недавно на распродаже купила кучу кокосовой стружки. Думала из нее печенье сделать. Теперь попробую и запеканку с ней сотворить. Спасибо за идею.

  2. Руслан

    Вроде не сложно. Но, мне не очень нравится еда приготовленная на мультиварках, пароварках. Хоть они и удобные предпочитаю, пока плиту.

  3. De Klie

    как раз осталась кокосовая стружка с момента как конфетки а-ля рафаэлло готовились)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.