Греческий салат: классический рецепт с фетаксой

Друзья, готовим блюдо которое наверняка вы не раз пробовали в ресторане, но не пробовали его еще приготовить дома, — это классический рецепт греческого салата с фетаксой. Греческая кухня является одной из кухонь здорового так называемого средиземноморского типа питания, в блюдах которой, как правило, присутствует много сырых овощей, фруктов, морепродуктов.

Греческий салат с сыром фетаксой — классический пример такого овощного блюда, рецепт который завоевал популярность во многих станах мира за великолепный вкус и простоту приготовления.

Давайте и мы поспешим приготовить этот вкуснейший греческий салат и рассмотрим, какие составляющие для воплощения классики греческого кулинарного искусства в домашних условиях, нам понадобятся…

Ингредиенты

  • Помидоры — 2 шт.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Перец болгарский красный — 0,5 шт.
  • Сыр Фетакса — 100 г
  • Масло оливковое — 3 ст. л.
  • Лимон — 2 ст. л.
  • Красный лук — 0,5 репки
  • Маслины без косточек — 15 шт.
  • Чеснок — 1 зубок
  • Орегано (сушеный), перец молотый черный и соль — по вкусу

Как приготовить греческий салат классический

  1. Овощи — помидоры и огурцы моем, нарезаем произвольным образом, но не сильно мелко, а средними кусочками и ломтиками.
  2. С болгарского перца удаляем хвостик и семена и нарезаем его соломкой.
  3. Красный лук очищаем и нарезаем полукольцами.
  4. Маслины вынимаем из банки нарезаем колечками.
  5. Сыр фетакса нарезаем средними кубиками. Смешиваем все нарезанные продукты.
  6. Приготовим заправку: в оливковое добавляем раздавленный зубчик чеснока, выжимаем сок от половинки лимона, приправляем перцем, солью и орегано.

    Все перемешиваем и заправляем наш греческий салат подготовленным соусом. Приятного аппетита!

Видео-рецепт: греческий салат

Смотрите на Вкусной кухне рецепты смачных блюд:

Cалат с курицей и ветчиной «Праздничный»
Cалат с курицей и ветчиной «Праздничный»

Праздничная закуска: рулетики из сельди
Праздничная закуска: рулетики из сельди

 

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Комментариев: 6
  1. Александр

    Отличный рецепт. Открыл для себя новое слово — «Сыр Фетакса». Я раньше кажись такого названия не слышал. Нужно будет попробовать.

  2. Людмила

    Обожаю греческий салат, он, приготовленный летом или зимой всегда вкусный и востребованный. Интересная заправка, я никогда не добавляла чеснок в заправку, а почему нет, тоже будет вкусно.

  3. Ольга

    Очень люблю такой салатик, сочетание продуктов в греческом салатике просто отличное.

  4. Юлия

    Очень люблю этот салат! Особенно летом, греческий салат такой легкий и в то же время сытный. Вполне заменяет ужин.

  5. Николай

    Сколько ни пробовал такой салат — ни разу он мне не понравился. Может быть дело как раз в специфическом сыре?

  6. Любовь (автор)

    Мужчинам вообще нужно что-нибудь посытнее, Николай :)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.