Салат с курицей и клубникой

Друзья, пока не отошел ягодный сезон, предлагаю приготовить необычный салат с курицей и клубникой. Рецепт летнего, холодного, витаминного вкусного блюда.

Если вы еще не пробовали салат с курицей и клубникой, то рекомендую вам приготовить такую закуску. Курица не только прекрасно сочетается с овощами, но и с ягодами спелой клубники.

Курицу мы обжарим на сковороде, но если вы совсем не едите жареное, то можете использовать для блюда отварную куриную грудку.

Этот салат и сытный и низкокалорийный, в нем всего 140 ккал. Прекрасная закуска для тех кто худеет или занимается спортом.

Давайте станем смотреть, как приготовить салат с курицей и клубникой.

Ингредиенты

Для рецепта из расчета на 4 порции салата из курицы с клубникой нам понадобятся следующий набор продуктов:

  • Куриное филе – 1 шт.
  • Клубника свежая – 2 ст.
  • Орехи грецкие – горстка
  • Зелень любая – небольшой пучок
  • Зеленый салат – пучок
  • Растительное масло для жарки
  • Соль и перец — по вкусу

Как приготовить салат с курицей и клубникой

  1. Куриное филе вымоем и отварим в подсоленной воде минут 20. Затем его мелко порубим острым ножом и обжарим на раскаленной с маслом сковороде в течение 4 минут, перемешивая лопаточкой для равномерного обжаривания кусочков мяса со всех сторон. При необходимости поперчите и посолите по вкусу.
  2. Пока готовится курица, орехи крупно измельчим ножом или прокатим по ним скалку. Можно также использовать для этих целей кухонный комбайн.

    Если у вас мелкие орешки — кедровые, то их можно добавлять целиком.

  3. Клубнику помоем, оторвем плодоножки и порежем дольками, если она у вас крупная.

    Мелкие ягоды можно оставить целыми.

  4. Соединим все продукты в большом салатнике: курицу, орехи, клубнику, рубленую зелень и порванные руками салатные листья. Заправьте салат растительным маслом, попробуйте на вкус, если нужно откорректируйте солью и перцем.

Вкусный, яркий, необычный салат из курицы с клубникой готов!

Приятного аппетита!

Видео-рецепт: салат с курицей и клубникой

Друзья, если вам понравился рецепт, напишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее.  Нажмите на социальные кнопочки, так вы скажите блогу спасибо.

Вступайте в группу Вкусная кухня вКонтакте, там публикуются анонсы новых рецептов.

Смотрите также на Вкусной кухне и другие рецепты блюд:

Cалат с курицей в апельсиновых чашечках
Cалат с курицей в апельсиновых чашечках

Салат с курицей и помидорами «Клубничка», рецепт с фото
Салат с курицей и помидорами «Клубничка», рецепт с фото

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Комментариев: 3
  1. Людмила

    Какой необычный рецепт, куриная грудка наверно будет очень сочетаться с клубникой, орехами. Так захотелось такого салатика, я такой еще никогда не делала. Мне очень понравился рецепт.

  2. Татьяна

    Интересное сочетание продуктов и очень неожиданный по составу салат с клубникой и курицей. Нужно будет проверить его на вкус :)

  3. Ольга

    Ну прям экзотический салатик. Интересное сочетание продуктов курочки и клубнички.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.