Друзья, пока не отошел ягодный сезон, предлагаю приготовить необычный салат с курицей и клубникой. Рецепт летнего, холодного, витаминного вкусного блюда.
Если вы еще не пробовали салат с курицей и клубникой, то рекомендую вам приготовить такую закуску. Курица не только прекрасно сочетается с овощами, но и с ягодами спелой клубники.
Курицу мы обжарим на сковороде, но если вы совсем не едите жареное, то можете использовать для блюда отварную куриную грудку.
Этот салат и сытный и низкокалорийный, в нем всего 140 ккал. Прекрасная закуска для тех кто худеет или занимается спортом.
Давайте станем смотреть, как приготовить салат с курицей и клубникой.
Ингредиенты
Для рецепта из расчета на 4 порции салата из курицы с клубникой нам понадобятся следующий набор продуктов:
- Куриное филе – 1 шт.
- Клубника свежая – 2 ст.
- Орехи грецкие – горстка
- Зелень любая – небольшой пучок
- Зеленый салат – пучок
- Растительное масло для жарки
- Соль и перец — по вкусу
Как приготовить салат с курицей и клубникой
- Куриное филе вымоем и отварим в подсоленной воде минут 20. Затем его мелко порубим острым ножом и обжарим на раскаленной с маслом сковороде в течение 4 минут, перемешивая лопаточкой для равномерного обжаривания кусочков мяса со всех сторон. При необходимости поперчите и посолите по вкусу.
- Пока готовится курица, орехи крупно измельчим ножом или прокатим по ним скалку. Можно также использовать для этих целей кухонный комбайн.
Если у вас мелкие орешки — кедровые, то их можно добавлять целиком.
- Клубнику помоем, оторвем плодоножки и порежем дольками, если она у вас крупная.
Мелкие ягоды можно оставить целыми.
- Соединим все продукты в большом салатнике: курицу, орехи, клубнику, рубленую зелень и порванные руками салатные листья. Заправьте салат растительным маслом, попробуйте на вкус, если нужно откорректируйте солью и перцем.
Вкусный, яркий, необычный салат из курицы с клубникой готов!
Приятного аппетита!
Видео-рецепт: салат с курицей и клубникой
Друзья, если вам понравился рецепт, напишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее. Нажмите на социальные кнопочки, так вы скажите блогу спасибо. Вступайте в группу Вкусная кухня в Контакте, там публикуются анонсы новых рецептов.
Смотрите также на Вкусной кухне и другие рецепты блюд:
Cалат с курицей в апельсиновых чашечках
Салат с курицей и помидорами «Клубничка», рецепт с фото
Какой необычный рецепт, куриная грудка наверно будет очень сочетаться с клубникой, орехами. Так захотелось такого салатика, я такой еще никогда не делала. Мне очень понравился рецепт.
Интересное сочетание продуктов и очень неожиданный по составу салат с клубникой и курицей. Нужно будет проверить его на вкус
Ну прям экзотический салатик. Интересное сочетание продуктов курочки и клубнички.