Торт «Наполеон» на сковороде: быстрый и вкусный рецепт

Друзья, готовим на десерт — вкусный, просто обожаемый многими сладкоежками торт «Наполеон», рецепт на сковороде. Да, вы не ослышались, этот вкусный и любимый многими десерт можно приготовить таким простым способом не включая жаркую духовку, а используя обычную сковороду.

Существует немало облегченных рецептов приготовления быстрого торта «Наполеон», так мы с вами уже готовили один из вариантов — ленивый торт из лаваша, кто заинтересовался, может посмотреть здесь.

Торт "Наполеон" на сковороде

Что же касается этого рецепта, то он не может порадовать своей быстротой и простотой приготовления. Понадобится меньше часа, для того, чтобы испечь торт «Наполеон» на сковороде. Кроме этого рецепт удобен тем хозяйкам, у кого нет духовки и тем, кто не хочет потеть у огнедышащей духовки в жару.

Ингредиенты (на 8 порций)

для коржей:

  • Мука — 3 ст. (400-450 г) плюс горсть для присыпки
  • Сгущенное молоко — 1 банка
  • Яйца — 2 шт.
  • Уксус столовый (9%) — 1 ст. л.
  • Сода пищевая — 1 ч. л.

для крема:

  • Сметана (30% жирность) — 500 г
  • Сахарная пудра — 200 г

для украшения:

  • Ягоды клубники — 1 ст.
  • Мята — несколько листиков

Как приготовить торт «Наполеон» на сковороде

  1. Сначала займемся коржами и приготовим для них тесто. Соединим в миске яйца, сгущенное молоко, просеянную через сито муку, и соду, погашенную уксусом. Замесим эластичное, плотное тесто, которое уже не прилипает к рукам.
  2. Присыплем стол мукой и разделим на нем тесто на 6 одинаковых частей. При помощи скалки раскатаем их в круглые лепешки толщиной 3 мм и диаметром, соответствующем размеру вашей сковороды — примерно 23-25 см.
  3. Обжарим лепешки на сухой, раскаленной сковороде по 3 минуты с каждой стороны. Аккуратной стопочкой сложим готовые коржи для «Наполеона» друг на дружку. При помощи острого ножа срежем неровные края и измельчим их толкушкой — они пойдут на оформление готового торта крошкой.
  4. Приготовим сметанный крем: взобьем сметану с сахарной пудрой.
    Подробный процесс взбивания сметанного крема на сайте описан тут.
  5. На широкое блюдо уложим первый корж и обмажем его сметанным кремом. Проделаем то же самое со всеми коржами укладывая их друг на дружку слоями.
  6. Обмажем сметанным кремом верх и бока торта и затем крошкой обсыплем торт со всех сторон.
  7. Настал черед украсить наш тортик, чтобы он выглядел нарядно и аппетитно. Предлагаю его украсить свежими ягодами клубники и листиками мяты, благо сейчас лето и эти дары природы у многих растут на дачных участках. Хотя вы можете использовать и другие ягоды: малину, красную смородину, вишню, черешню и д.т.
  8. Помоем клубнику и мяту. С клубники удалим чашелистики, а с мяты оторвем листики. Украсим торт «Наполеон» ягодами свежей клубники и листиками мяты.

При желании можно для тортика приготовить шоколадную глазурь. Для этого шоколад разогрейте на водяной бане и когда он станет тягучим, при помощи кулинарной насадки, сделайте из него сверху сеточку или любой произвольный рисунок.

Отправьте изделие для пропитки в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт: торт «Наполеон» на сковороде

Друзья, всегда рада видеть вас на страницах своего блога, пишите комментарии, голосуйте звездочками, делитесь понравившимися материалами со своими друзьями, нажав на социальные кнопочки, закладывайте интересные рецепты в закладки, чтобы не потерять. С уважением, Любовь.

 

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кол-во комментариев: 1
  1. Ольга

    Не пробовала делать торт Наполеон на сковороде, интересный рецептик.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector