Котлеты из печени и риса

Друзья, все умеют готовить обычные котлеты. Многие готовят котлеты из моркови или картошки — драники или деруны. Вкусная кухня, предлагает вам приготовить необычные котлеты из печени и риса. Порадуйте этим вкусным блюдом своих родных, близких и друзей.

Ингредиенты

Для котлет из печени и риса вам понадобится следующие продукты.

  • 500 г печенки
  • 1 сырое куриное яйцо
  • 1 столовая ложка пшеничной муки
  • 0,5 стакана риса
  • 3-4 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу и растительное масло для жарки

Приготовление котлет из печени и риса:

  1. Промойте как следует рис, залейте его стаканом воды и готовьте на медленном огне, пока не выкипит вся вода. У вас должно выйти 1 стакан вареного риса.
  2. Пока варится рис, сделайте фарш из говяжьей печени, пропустив ее через мясорубку.
  3. Полученный фарш смешайте с яйцом, добавьте сваренный рис, соль, перец и размятый чеснок.
  4. Готовую массу выкладываем на столовой ложкой на разогретую с небольшим количеством масла сковороду с антипригарным покрытием и жарим, как обычные котлеты с двух сторон до готовности.Такие котлетки уйдут на ура, особенно пока они горячие.

В качестве соуса к ним можно подать сметану, смешанную с небольшим количеством томатной пасты и чесноком по вкусу.

Очень хорошо подавать котлеты из печени и риса вместе с капустными котлетами. На тарелку выкладываются две капустных котлеты и одна котлета из печени и риса.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт приготовления котлет из куриной печени

Друзья, понравился ли вам рецепт? Расскажите об этом в ответных комментариях, поделитесь своим кулинарным опытом. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее. Буду  рада увидеть ваши оценки, перепосты данной статьи в социальных сетях. Так вы скажите блогу спасибо. Не пропустите новые рецепты — вступайте в группу Вкусная кухня вКонтакте.
С уважением, Любовь Федорова.

 

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Комментариев: 3
  1. Наталия

    К таким котлеткам из печени и риса равнодушной остаться нельзя! Обязательно попробую!

  2. Татьяна

    Хорошая идея! Попробую приготовить внучке, так как у меня проблема — никто не любит есть печень!!!

  3. Ольга

    Очень интересная идея приготовления котлет из печени. Выглядит очень аппетитно.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.