Друзья, и снова овощное рагу в мультиварке, но в этот раз с курицей. В этом блюде овощи очень хорошо дополняют куриное мясо. Они являются гарниром, поэтому получается сразу два блюда в одном — тушеная курица с овощами.
Для рецепта мы используем филейную часть — куриную грудку и она, благодаря тушению вместе с овощами, получится очень сочной и вкусной. Это блюдо можно отнести к диетическому, так как мясо птицы лучше всего усваивается с термически обработанными овощами. Овощи вы можете в рагу добавлять любые по своему усмотрению, отступая от предложенной рецептуры.
Смотрим, как приготовить овощное рагу с курицей в мультиварке…
Ингредиенты
Куриная грудка — 300 г
Болгарский перец — 1 шт.
Помидоры консервированные — 150 г
Картофель — 300 г
Луковица — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зубца
Соль, перец и специи — по вкусу
Любая зелень — по вкусу
Готовим рагу с курицей в мультиварке
1. Грудку ополоснем и нарежем средними кусочками.
2. Картофель очистим от кожуры и нарежем кубиками.
3. Болгарский перец освободим от плодоножки с семенами и нарежем соломкой.
4. Лук очистим от шелухи и порежем небольшими кубиками.
5. Смешаем все ингредиенты в чаше мультиварки.
5. Чеснок освободим от шелухи и выдавим через пресс.
6. Добавим помидоры в собственном соку. Вместо них можно использовать свежие помидоры, для этого парочку средних плодов нужно нарезать кубиками.
7. Все продукты перемешаем, добавим перец и любые другие подходящие специи, посолим.
8. Закроем прибор и установим на нем режим «Тушение» на отрезок времени в 30 минут.
Рагу с курицей и овощами готово, добавьте в него любую порезанную зелень (у меня это — петрушка). Приятного аппетита!
Видео-рецепт овощного рагу с курицей в мультиварке
Друзья, если вам понравился рецепт, напишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее. Нажмите на социальные кнопочки, так вы скажите блогу спасибо. Вступайте в группу Вкусная кухня в Контакте, подписывайтесь на регулярную рассылку новых рецептов.
С уважением, Любовь Федорова.
Смотрите также на Вкусной кухне и другие рецепты блюд:
Хорошее легкое и вкусное блюдо. И в мультиварке на много проще готовить.