Друзья, овощное рагу с мясом в мультиварке — рецепт вкусного и сытного второго блюда. Благодаря тушению мяса с овощами в мультиварке, оно становится нежным, сочным, имеет превосходный вкус.
Блюдо непременно оценят мужчины, которые любят съесть в обед что-нибудь по-сытнее. Его можно использовать в самостоятельном виде, а также подать в качестве вкусного гарнира к макаронам или картофельному пюре.
Приготовить рецепт рагу из овощей и мяса благодаря чудо-повару очень просто, впрочем, вы сами все увидите. Давайте перейдем к рассмотрению того, как приготовить овощное рагу с мясом в мультиварке.
Ингредиенты
- Мясо любое (говядина, свинина, телятина) — 500 г
- Баклажаны — 0,5 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец сладкий (красный или оранжевый) — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль, перец и специи по вкусу
- Подсолнечное масло для жарки
Готовим овощи с мясом в мультиварке
- Мясо обмоем и нарежем средними кусочками (в моем случае это говядина).
В мультиварке включим режим жарки, нальем немного масла и когда оно хорошо разогреется положим обжаривать мясо до золотистости. - Подготовим овощи.
Баклажаны и перец нарежем соломкой.
Лук — полукольцами.
Морковь — натрем на крупной терке.
Отправим овощи обжариваться в чашу мультиварки до размягчения. - Закроем прибор крышкой и установим режим «Тушение» на час.
- За 5 минут до готовности откроем мультиварку и посолим блюдо, добавим любые подходящие травы и специи, например кари, толченый зубчик чеснока и все перемешаем.
Овощное рагу с мясом готово!
Подавайте его горячим, всем приятного аппетита!
PS: для блюда вы можете использовать любой набор овощей, например, добавить капусту, кабачки, патиссоны, картофель, помидоры и т.д.
Видео-рецепт овощного рагу с мясом в мультиварке
Друзья, если вам понравился рецепт, напишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее. Нажмите на социальные кнопочки, так вы скажите блогу спасибо.
Вступайте в группу Вкусная кухня вКонтакте, подписывайтесь на регулярную рассылку новых рецептов.
Смотрите также на Вкусной кухне и другие рецепты блюд:
