Рубленые котлеты из куриных грудок с майонезом

Друзья, приготовить вкусные, с золотистой корочкой котлетки из куриных грудок очень просто, они получаются сочными и имеют нежный вкус. Такими их делает добавление в мясной фарш небольшого количества майонеза.

Куриное мясо мы не будет прокручивать через мясорубку, а просто мелко порубим, щедро приправим специями и обжарим с двух сторон до румяной корочки. На все про все уйдет не более 30 минут. Хотя можете фарш для блюдо приготовить привычным для вас способом, перемолов куриное филе через мясорубку.

В любом случае, это быстрый и удобный рецепт приготовления рубленных куриных котлет, когда мало времени, а хочется покушать что-нибудь замечательно вкусное. Вот  и будут сегодня на столе Вкусной кухни румяные с золотистой корочкой, аппетитные, нежные куриные котлетки. 

Рубленые котлеты из куриных грудок с майонезом — ингредиенты

  • 4 куриные грудки (филе)
  • 2 сырых яйца
  • 3 столовые ложки муки
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовых ложки майонеза
  • 1 пучок кинзы
  • 1 пучок укропа
  • 1 пучок зеленого лука
  • Подсолнечное масло для жарки

Рецепт рубленных котлет из куриных грудок с майонезом

  1. Куриное филе мелко порубим ножом до состояния фарша, также порежем укроп и зеленый лук, измельчим чеснок.
  2. Соединим мясной фарш, порубленную зелень с чесноком, вобьем яйцо, добавим муку, 2 столовые ложки майонеза, поперчим и посолим и все хорошенько перемешаем.
  3. Теперь формируем котлетки и кладем их жарить на разогретую сковородку на растительном масле  до образования румяной красивой золотистой корочки с двух сторон.

Подавать котлеты из куриных грудок нужно горячими, красиво украсив блюдо листьями зеленого салата или зеленью.

На гарнир можно поставить отварной картофель или овощной салат с зеленью.

Рубленые котлеты из куриных грудок

Приятного аппетита!

Видео-рецепт приготовления рубленных котлет из куриных грудок с сыром

Друзья, понравился ли вам рецепт? Расскажите об этом в ответных комментариях, поделитесь своим кулинарным опытом. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее. Буду  рада увидеть ваши оценки, перепосты данной статьи в социальных сетях. Так вы скажите блогу спасибо. Не пропустите новые рецепты — вступайте в группу Вкусная кухня вКонтакте.
С уважением, Любовь Федорова.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Комментариев: 2
  1. Ирина

    У меня тоже сегодня рубленные котлетки, но только с тыквой.Ваши с соусом, просто супер!

  2. Алена

    Вкусные котлетки получились. И соус с ними хорошо сочетается. Сметану с кетчупом смешивала в первый раз. Моим понравилось.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.