Салат «Крабовый» (рис, кукуруза, яйца) — простой и вкусный рецепт

Друзья, обычно все готовят салат с крабовыми палочками, добавляя в него еще рис, яйца, кукурузу и майонез. Предлагаю отойти от стандартов и поэкс­периментировать — положить в салат еще несколько ингредиентов и красиво оформить в виде краба.

Блюдо понравится гостям своей оригинальной подачей и отменным вкусом. Приготовьте этот вкусный салатик вместе с нами, уверяю, он вас не разочарует!

Ингредиенты:

• 1 стакан — риса
• 2 свежих — огурца
• 3 сваренных вкрутую — яйца
• 2 упаковки — крабовых палочек или одна большая упаковка
• 4 столовые ложки — консервированной кукурузы
• 50 г — брынзы
• 1 столовая ложка — нерафи­нированного подсолнечного масла

Приготовление:

1. Сварим рис: промоем крупу несколько раз — пока вода не станет чистой и, залив водой, по объему превышающей рис в два раза, поставим варить на огонь с добавлением нерафинированного подсолнечного масла, до полной готовности риса.
2. Помоем и нарежем свежие огурцы и размороженные крабовые палочки — кубиками.
3. Отва­рим вкрутую яйца, остудим, очистим от скорлупы и 2 из них мелко нарежем или растолчем вилкой, а третье оставим на украшение салата.
4. Брынзу нарежем малень­кими кубиками.
5. Смешаем все подготовленные ингредиенты и в самом конце добавим консервированную кукурузу, соль и майонез, все как следует перемешаем.

Выложим в плоский салатник или большую тарелку и красиво украсим в виде краба: сам салат будет брюшком, зеленый огурец украсит его голову, дольки яиц послужат «клешнями», а пополам разрезанная маслина будет его «глазками» .

Приятного аппетита!

Друзья, всегда рада видеть вас на страницах своего блога, пишите комментарии, голосуйте звездочками, делитесь понравившимися материалами со своими друзьями, закладывайте рецепты в закладки, чтобы не потерять. С уважением, Любовь.