Салат с курицей, яблоком и сельдереем

Друзья, сегодня на завтрак предлагаю приготовить быстрый, вкусный, питательный, витаминный, салат с курицей, яблоком и с сельдереем. Рецепт действительно очень полезный, так как в нем удачно сочетается мясо курочки, кислого яблочка и пикантный корень сельдерея.

Советую вам кушать эту закуску с утра, тогда вы будете полны энергии и сил до самого обеда. Именно так, друзья, ведь салат помимо того, что очень вкусный, еще и сытный. Съев всего одну порцию вы легко и быстро насытитесь, поскольку куриное мясо — это белковая пища. Еще такой салатик можно кушать за час перед тренировкой в зале — он отлично подкрепит вас перед фитнес-занятием.

Как приготовить салат с курицей, яблоком и сельдереем

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 200 г
• Сельдерея стебель — 1-2 штуки по 20-30 см
• Яблоко — 1 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Грецкий орех — 3-4 ядра
• Сметана — 3-4 ст. л.
• Укроп — небольшой пучок

Этапы приготовления:

1. Отварную куриную грудку нарежем кубиками (отварить грудку нужно в подсоленной воде, после закипания в течении 40 минут).
2. Вымытый корень сельдерея нарежем тонкими слайсами.
3. Огурец помоем и разрежем вдоль пополам и нарежем тонкими половинками колечек, можете нарезать его, как и яблоко соломкой, — способ нарезки не имеет большого значения.
4. Вымытый помидор разрежем пополам, удалим жесткую часть и нарежем кубиками.
   

   Для этого салатика можете использовать также маленькие салатные помидорчики черри — они хорошо будут в нем смотреться и разрезать их будет достаточно только пополам.

5. Грецкие орехи расколем, а ядра измельчим ножом или на разделочной доске, прокатав по ним скалку.
   

   По желанию можете их немного подсушить на сухой и чистой сковороде.

6. Укроп меленько порежем острым ножом.
7. В самом конце, чтобы плоды не потемнели — нарежем яблоко. Яблоко очистим от кожуры (если у вас свои яблоки, то можете этого не делать) и нарежем соломкой.
8. Заправляем салат сметаной и хорошо перемешаем. Вместо сметаны можете использовать натуральный йогурт без добавок или майонез домашнего производства, рецепт которого можете посмотреть здесь.

Вкусный, легкий, полезный салат из курицы, яблока и сельдерея готов.
Всем приятного аппетита и хорошего дня!

Видео-рецепт салата с курицей, яблоком и сельдереем

Друзья, всегда рада видеть вас на страницах своего блога, пишите комментарии, голосуйте звездочками, делитесь понравившимися материалами со своими друзьями, нажав на социальные кнопочки, закладывайте интересные рецепты в закладки, чтобы не потерять. С уважением, Любовь.