Сегодня Вкусная кухня предлагает приготовить чудесный салат, под названием «Шапка мономаха» который украсит новогодний стол и порадует ваших гостей своим вкусом. Все ингредиенты просты, готовится салат быстро, выглядит красиво и аппетитно. Приготовьте этот праздничный вкусный салат и вы получите массу восторженных комплиментов от друзей, родственников и знакомых.
Украшением блюда являются яркие зерна граната, поэтому важно в магазине купить спелый и хорошего качества фрукт. Чтобы не ошибиться с выбором обращайте внимание на следующие моменты:
- Зрелый плод граната твердый и плотный на ощупь, а кожура имеет красный цвет с оранжевым оттенком.
- Кожица граната не должна быть слишком сухой.
- Если вы выберите спелый гранат, то зерна у него будут сладкими со слегка терпкими нотками.
А теперь давайте рассмотрим, как приготовить праздничный салат «Шапка мономаха».
Ингредиенты:
любое вареное мясо (говядина, свинина, курица) — 250 — 300 г
крупные вареные картофелины – 3 штуки
вареные яйца – 3 штуки
сырая морковь — 150 г
грецкие орехи 1 стакан
сыр твердых сортов 130-150 г
гранат — 1 штука
зеленый горошек и маленькая луковица для украшения
майонез для заправки
Приготовление салата «Шапка мономаха»
1.Отварите картофель 20 минут и яйца 10 минут до готовности. Натрите на крупной терке вареный картофель, яйца и сыр.
2. Морковь намойте, очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.
3. Очищенные грецкие орехи порубите ножом или прокатите по ним скалку.
4. Мясо мелко порежьте.
5. Морковь и картошку слегка посолите.
6. Теперь нужно выкладывать на блюдо солями так, чтобы образовался купол: сначала слой картофеля, который нужно обязательно промазать майонезом, затем мясо, опять промазать майонезом, и так дальше: яйца — майонез, грецкие орехи — майонез, морковь — майонез, сыр — майонез.
7. Убрать салат в холодильник для того, чтобы он пропитался на 2 часа.
8. Сверху купол нужно промазать тонким слоем майонеза и украсить зеленым горошком, зернами граната, ореховой крошкой. Из маленькой луковицы вырезать чашечку с зубчиками, в которую положить зерна граната и водрузить на верхушке шапки салата.
Приятного аппетита!
Еще с Вкусной кухней вы можете приготовить:
Очень вкусный салат с креветками и авокадо
Салат – крабовые палочки, рис, яйца…
Спасибо за идею ! Смотрится торжественно , будет красивым и вкусным украшением новогоднего стола ! Обязательно применю .
Красивый салатик и думаю, что и вкусный. Нужно приготовить
Всегда хотела такой салатик приготовить, он в нескольких вариантах встречается. Ваш — красота! )
Приготовив такой салат на новый год — точно не прогадаешь! Красивый!
Шикарный салатик получился, я такой кушал — супер! Спасибо, на картинке прекрасно выглядит:)
Обожаю слоеные салаты!!!
Должно понравится членам семьи.
Красивый и вкусный салатик…
Выглядит и правда по-царски! Настоящее украшение для праздничного стола, да и состав весьма многообещающий )))
С гранатом пробовала салат, очень понравился. Такое вкусное сочетание.
Такой салат и кушать жалко! Очень эффектно выглядит!
Действительно на шапку Мономаха похож, думаю очень вкусный должен быть салатик
Какой вкусный салатик! Прямо сразу захотелось приготовить. Наверное, с языком будет вообще объеденье!
Шикарная шапка получилась! Возьму на заметку Ваш рецептик! Благодарю!
Точно как шапка царя! Оригинально!
Такой салат — достойное блюдо для новогоднего стола
На самом деле настоящая шапка монаха. Только подумать какая интересная, и украшать стол праздничный явно будет.
Вкусный салат. Люблю салаты с орехами
Красота какая получилась! И вкусно должно быть очень — такое сочетание ингредиентов! Как раз для праздничного стола
Красиво украшенный салат делает его очень аппетитным. Но если честно такой салат не готовили еще ни разу. Попробуем в этом году к празднику.
Спасибо, что напомнили про этот замечарельный салат, Люба! Обязательно приготовлю его к новогоднему столу.
Взяла в свою копилочку интересных рецептов. Спасибо, обязательно приготовлю.
Салат достоин похвалы: выглядит очень красиво, вкусный и готовится несложно. Сплошные плюсы!
Чудесный салатик.Обязательно приготовлю на Новый год.Спасибо.
Да, выглядит очень торжественно. Когда-то тоже такой готовила, потом как-то о нем забыла. Спасибо.
Отличный салат, с гранатом все салаты особенно вкусные.
Отличные ингредиенты салата. Такая красивая Шапка Мономаха достойна всякой похвалы.
Лично. 6 пункт, слово «солями».
Грецкие орехи всегда положительно сказываются на вкусе салата, приготовленного с курицей или свининой. Слоеная шапка Мономаха — не исключение.
Конечно, очень вкусное угощение, я люблю этот салат, часто готовим на праздники Шапку мономаха, очень радует его вкусные качества и несомненно превосходный внешний вид.
Сколько пробовала рецептов Шапки Мономаха и убедилась, что мой самый лучший. Делаю уже более 20-ти лет и все в восторге!Привожу свой рецепт:все укладывается слоями и промазывается майонезом:
1 слой:отварная свекла на крупной терке
2 слой:отварная морковь на крупной терке
3 слой:изюм,предварительно замоченный и обсушенный
4 слой:обжаренные и измельченные грецкие орехи
5 слой:крупное кисло-сладкое яблоко на крупной терке
6 слой:тертый на мелкой или средней терке сыр твердых сортов,смешанный с чесноком и майонезом
7 слой:зерна граната сладкого (засыпать весь салат)и не смазывать последний слой граната
Спасибо, Иннеса, что поделились вашим рецептом известного и любимого многим салата «Шапка Мономаха»