Салат «Шапка мономаха» с гранатом

Сегодня Вкусная кухня предлагает приготовить чудесный салат, под названием «Шапка мономаха» который украсит новогодний стол и порадует ваших гостей своим вкусом. Все ингредиенты просты, готовится салат быстро, выглядит красиво и аппетитно.

Приготовьте этот вкусный праздничный салат и вы получите массу восторженных комплиментов  от друзей, родственников и знакомых. Украшением блюда являются яркие зерна граната, поэтому важно в магазине купить спелый и хорошего качества фрукт.

Чтобы не ошибиться с выбором обращайте внимание на следующие моменты:

• Зрелый плод граната твердый и плотный на ощупь, а кожура имеет красный цвет с оранжевым оттенком.
• Кожица граната не должна быть слишком сухой.
• Если вы выберите спелый гранат, зерна у него будут сладкими со слегка терпкими нотками.

А теперь давайте рассмотрим, как приготовить праздничный салат «Шапка мономаха».

Ингредиенты:

• любое вареное мясо (говядина, свинина, курица) — 250 — 300 г
• крупные вареные картофелины – 3 штуки
• вареные яйца – 3 штуки
• сырая морковь — 150 г
• грецкие орехи 1 стакан
• сыр твердых сортов 130-150 г
• гранат — 1 штука
• зеленый горошек и маленькая луковица для украшения
• майонез для заправки

Приготовление:

1. Отварите картофель 20 минут и яйца 10 минут до готовности. Натрите на крупной терке вареный картофель, яйца и сыр.
2. Морковь намойте, очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.
3. Очищенные грецкие орехи порубите ножом или прокатите по ним скалку.
4. Мясо мелко порежьте.
5. Морковь и картошку слегка посолите.
6. Теперь нужно выкладывать на блюдо солями так, чтобы образовался купол.
   Сначала слой картофеля, который нужно обязательно промазать майонезом.
   Затем мясо, опять промазать майонезом.
   И так дальше: яйца — майонез.
   Грецкие орехи — майонез.
   Морковь — майонез.
   Сыр — майонез.
7. Убрать салат в холодильник для того, чтобы он пропитался на 2 часа.

Сверху купол нужно промазать тонким слоем майонеза и украсить зеленым горошком, зернами граната,  ореховой крошкой.

Из маленькой луковицы вырезать чашечку с зубчиками, в которую положить зерна граната и водрузить на верхушке шапки салата. Приятного аппетита!

Друзья, всегда рада видеть вас на страницах своего блога, пишите комментарии, голосуйте звездочками, делитесь понравившимися материалами со своими друзьями, нажав на социальные кнопочки, закладывайте интересные рецепты в закладки. С уважением, Любовь.