Рецепты разогревающих чаев, которые согреют вас в холодный день

Когда на улице становится слишком холодно, то вернувшись домой так и хочется попить чего-нибудь горячего. Разогревающие чаи прекрасно помогут согреться, подарят хорошее настроение, улучшат самочувствие и передадут вам свой неповторимый вкус и аромат.

Имбирный чай

Имбирь снижает аппетит, а потому он будет полезен тем, кто заедает плохое настроение чем-нибудь вкусненьким. Кроме того, имбирный корень является сильнейшим антиоксидантом, повышает иммунитет, очищает кишечник от токсинов.

Имбирный чай

Ингредиенты

Нам понадобятся на 4 чашки составляющие:

  • 2 столовые ложки тертого корня имбиря
  • зеленый чай — пару столовых ложек
  • лимонный сок — 3 столовые ложки
  • мед — 1 столовая ложка

Процесс приготовления:

  1. Имбирный корень очистим от кожуры и натрем на мелкой терке.
  2. К имбирной кашице добавим зеленый чай, сок лимона, мед и зальем 1 литром крутого кипятка.

Пить имбирный напиток  нужно теплым после настаивания через 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Гидромель

Этот энергетический напиток готовится из лимона и меда, выпив его вы ощутите бодрость и прилив сил. Гидромель также как и имбирный чай снижает аппетит, укрепляет иммунную систему, способствует похудению и заряжает надолго энергией. Напиток очень быстро и просто приготовить.

Гидромель

Ингредиенты

Нам понадобится на 1 чашку следующие продукты:

  • сок одного лимона
  • 1 стакан минеральной или фильтрованной воды
  • 1 чайная ложка меда

Процесс приготовления:

  1. В стакан теплой воды выжмите сок лимона.
  2. Добавьте мед и размешайте.

Пейте гидромель утром незадолго до завтрака и днем в перерывах между приемами пищи.

Апельсиновый чай со специями

Специи прекрасно согревают, поэтому добавление их в различные горячие напитки помогут быстро вам согреться, если вы продрогли по дороге домой. Кроме того, специи помогают в деле похудения.

Апельсиновый чай со специями

Ингредиенты

Нам понадобится на 4 чашки:

  • зеленый чай — 1 чайная ложка
  • имбирь — 1,5 см корня или 1 чайная ложка молотого
  • гвоздика — 2-3 штучки
  • одна треть чайной ложки молотой корицы или палочка корицы длиной 2-3 см
  • 2 звездочки кардамона
  • 2 апельсина

Процесс приготовления:

  1. Имбирный корень очистим от кожуры и натрем на мелкой терке. Апельсины помоем и нарежем  кружочками.
  2. Все положим в заварочный чайник, в который также добавим специи, зеленый чай и зальем 1 литром кипятка. Оставим завариваться на 40 минут.
  3. Настоявшийся чай теперь нужно подогреть (но не кипятить) до горячего состояния и пить, добавив при желании в чашечку ложку меда.

Чай с кардомоном

Приятного аппетита!

Вишневый чай с изюмом

В ягодах вишни содержится витамин С и другие полезные антиоксиданты, которые защищают здоровые клетки организма.

Изюм — источник калия и железа, он способствует поддержанию нормальной работы сердца. Кроме того, изюм хорошо защищает от переутомления, так как способствует усилению доступа кислорода к клеткам организма.

Вишневый чай

Ингредиенты

Нам понадобятся на 4 чашки необходимые продукты:

  • 1,5 стакана замороженных ягод вишни
  • 1 апельсин или лимон
  • изюм — 1 столовая ложка
  • молотая корица — 0,5 чайной ложки или небольшая палочка корицы 3-4 см
  • 3-4 штучки гвоздики
  • одна треть чайной ложки мускатного ореха
  • 0,5 чайной ложки молотого имбиря
  • мед по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Смешайте все специи в кастрюле небольшого размера, залейте 4 стакана воды, как закипит, снимите с огня и настаивайте 10 минут для раскрытия аромата специй. Процедите отвар.
  2. В отвар положите нарезанный кружочками апельсин или лимон,  ягоды вишни, промытый изюм.
  3. Отвар разогрейте (но не кипятите!).
  4. Налейте в чашки и пейте с добавлением меда по вкусу.

Приятного аппетита!

Чай лимонный с мятой

Лимонный чай с мятой знаком и любим многим, мята очень хорошо смягчает горло, освежает, а вместе с лимоном — активирует умственную деятельность, оказывает тонизирующее действие на весь организм.

Ингредиенты

Продукты, которые нам понадобится на 4 чашки:

  • лимон — 1 штука
  • 1 чайная ложка зеленого чая
  • 2-3 столовые ложки сухой мяты или 5 веточек свежей
  • одна треть чайной ложки молотой корицы, либо палочка размером 2-3 см
  • 3 штучки гвоздики
  • щепотка ванилина
  • мед по вкусу

Процесс приготовления:

  1. В заварной чайник положите специи, зеленый чай, нарезанный кружками лимон. Залейте чуть остывшим кипятком и настаивайте час под крышкой.
  2. В настоявшийся лимонный чай добавьте ванилин, нагрейте напиток (но не кипятите!).

Пейте вкусный и ароматный лимонный чаек разлив напиток в чашки и добавив по вкусу мед.

Приятного аппетита!

Облепиховый чай

Чтобы избежать проблем с горлом пейте облепиховый чай, который вместе с медом составит вам добрую службу при простуде и больном горле. Регулярно выпивая чай с облепихой вы сможете повысить свой иммунитет.

Чай с облепихой

Ингредиенты

Составляющие, необходимые для 2 чашек напитка:

  • 100 г ягод облепихи (можно мороженных)
  • молотая корица
  • анис
  • мед — по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Растолките ягоды облепихи, чтобы получилось пюре.
  2. Добавьте корицу, анис, мед по вкусу, залейте парой стаканов кипятка.
  3. Дайте настояться 5-7 минут.

Напиток лучше пить перед сном.

Приятного аппетита!

Безалкогольный глинтвейн7

Этот рецепт пришел к нам из далекой Вены, известной европейской столицы Австрии. В ней проходит знаменитый рождественский базар с яркими огнями на елке, детьми, катающимися на катке, уютными деревянными домиками с уличной едой.

Прямо на улице в мороз можно подкрепиться отведав шашлычок их мяса и рыбы, соленые брецели и конечно же согревающий глинтвейн.

Ингредиенты

Для того, чтобы приготовить дары волхвов понадобится:

  • Любой красный сок: вишневый, гранатовый, виноградный
  • Питьевая вода
  • Лимон
  • Яблоко
  • Апельсин
  • Специи: корица, мускатный орех, гвоздика

Процесс приготовления:

  1. Налейте в кастрюлю воду и ягодный сок.
  2. Поставьте кастрюлю на медленный огонь, добавьте цедру от одного лимона, нарезанное дольками яблоко и апельсин, специи по вкусу.
  3. Выжмите лимонный сок, прогрейте напиток, но не кипятите!
  4. Снимите с огня, разлейте по бокалам, украсьте палочками корицы, звездочками аниса и долькой лимона и подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Все рецепты согревающих чаев и глинтвейна не только помогут вам согреться, но и будут способствовать выздоровлению, повышению иммунитета, а значит защитят вас от простуды и инфекций. Пейте на здоровье!

Друзья, понравился ли вам рецепт? Расскажите об этом в ответных комментариях, поделитесь своим кулинарным опытом. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее. Буду  рада увидеть ваши оценки, перепосты данной статьи в социальных сетях. Так вы скажите блогу спасибо. Не пропустите новые рецепты — вступайте в группу Вкусная кухня вКонтакте.
С уважением, Любовь Федорова.

На Вкусной кухне можно приготовить полезные напитки:

Рецепты полезных и вкусных коктейлей
Рецепты новогодних коктейлей

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Комментариев: 11
  1. Александр

    Мы подсели на фруктовый чай. С месяц назад ездили в Китай, затоварились им. А в слишком холодный день весьма помогает немного коньячка. Грамм 250.

  2. Наталья

    В облепиховом чае масла много, не люблю его из-за этого. Ягодой облепиху ем, классное домашнее вино из нее пью. А так — нет. А вот апельсиновый и вишневые рецепты чаев — весьма достойно вписываются в процесс согревания.

  3. Виталий

    Больше всего понравился имбирный чай, а еще мы согреваемся горячим чаем с малиной, бывает, что добавляем в него 1 чайную ложку коньяка.

  4. Ольга

    Горячий чаек зимой не помешает. Я сейчас в Сибири, так прибежишь с мороза, оденешь теплую домашнюю одежду и, конечно же, чаек с медом, лаймом и имбирем! Красота!

  5. Галина

    Несмотря на то, что у нас температура воздуха колеблется от +17 до +22, +25 разогревающими чаями не пренебрегаем. Отличная подборка, особенно импонирует с имбирем, гидромель, и апельсином. Вишневый и облепиховый тоже люблю, но только свой домашний, раньше баловали себя такими. А вот тот, что продается у нас в русском магазине с усилителем вкуса и аромата я не признаю.

  6. Максим

    Вот как раз статья по погоде, у нас очень холодно и желание выпить что-то вкусное, согревающее и тем более полезное есть практически у каждого, тем более нужны рецепты безалкогольных напитков, так как очень часто приходится ездить за рулем и чай, это напиток номер один для меня.

  7. Татьяна

    Я в последнее время тоже «подсела» на имбирный чай и чай с медом и лимоном! Вкусно, полезно и точно согревает!!! Зимой это незаменимый напиток!

  8. Юлия

    Я больше люблю классику чай с лимоном. Хотя с удовольствием попробовала вишневый чай с изюмом.

  9. irocez

    Мне имбирный чай нравится, хорошо помогает как профилактика против ОРЗ разных простудных заболеваний.

  10. Алексей

    Очень захотелось попробовать облепиховый чай! Думаю, что он ещё и очень вкусный.

    Вопрос про мед с лимоном. Говорят, что при высокой температуре витамин С разрушается. Какой температуры должен быть напиток? Кипятком его не залить получается?

  11. Любовь (автор)

    Да, Алексей, лучше мед добавлять уже в теплый, а не горячий напиток, тогда от этого продукта будем максимальная польза :)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.