Рецепты разогревающих чаев, которые согреют вас в холодный день

Когда на улице становится слишком холодно, то вернувшись домой так и хочется попить чего-нибудь горячего. Разогревающие чаи прекрасно помогут согреться, подарят хорошее настроение, улучшат самочувствие и передадут вам свой неповторимый вкус и аромат.

Для вас я подобрала семь лучших вариантов приготовления согревающих напитков, которые легко сделать в домашних условиях.

Имбирный чай

Имбирь снижает аппетит, а потому он будет полезен тем, кто заедает плохое настроение чем-нибудь вкусненьким. Кроме того, имбирный корень является сильнейшим антиоксидантом, повышает иммунитет, очищает кишечник от токсинов.

Ингредиенты

Нам понадобятся на 4 чашки составляющие:

• 2 столовые ложки тертого корня имбиря
• зеленый чай — пару столовых ложек
• лимонный сок — 3 столовые ложки
• мед — 1 столовая ложка

Процесс приготовления:

1. Имбирный корень очистим от кожуры и натрем на мелкой терке.
2. К имбирной кашице добавим зеленый чай, сок лимона, мед и зальем 1 литром крутого кипятка.

Пить имбирный напиток нужно теплым после настаивания через 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Гидромель

Этот энергетический напиток готовится из лимона и меда, выпив его вы ощутите бодрость и прилив сил. Гидромель также, как и имбирный чай снижает аппетит, укрепляет иммунную систему, способствует похудению и заряжает надолго энергией. Напиток очень быстро и просто приготовить.

Ингредиенты

Нам понадобится на 1 чашку следующие продукты:

• сок одного лимона
• 1 стакан минеральной или фильтрованной воды
• 1 чайная ложка меда

Процесс приготовления:

1. В стакан теплой воды выжмите сок лимона.
2. Добавьте мед и размешайте.

Пейте гидромель утром незадолго до завтрака и днем в перерывах между приемами пищи.

Апельсиновый чай со специями

Специи прекрасно согревают, поэтому добавление их в различные горячие напитки помогут быстро вам согреться, если вы продрогли по дороге домой. Кроме того, специи помогают в деле похудения.

Ингредиенты (на 4 чашки):

• зеленый чай — 1 чайная ложка
• имбирь — 1,5 см корня или 1 чайная ложка молотого
• гвоздика — 2-3 штучки
• одна треть чайной ложки молотой корицы или палочка корицы длиной 2-3 см
• 2 звездочки кардамона
• 2 апельсина

Процесс приготовления:

1. Имбирный корень очистим от кожуры и натрем на мелкой терке. Апельсины помоем и нарежем кружочками.
2. Все положим в заварочный чайник, в который также добавим специи, зеленый чай и зальем 1 литром кипятка. Оставим завариваться на 40 минут.
3. Настоявшийся чай теперь нужно подогреть (но не кипятить) до горячего состояния и пить, добавив при желании в чашечку ложку меда.

Приятного аппетита!

Вишневый чай с изюмом

В ягодах вишни содержится витамин С и другие полезные антиоксиданты, которые защищают здоровые клетки организма.

Изюм — источник калия и железа, он способствует поддержанию нормальной работы сердца. Кроме того, изюм хорошо защищает от переутомления, так как способствует усилению доступа кислорода к клеткам организма.

Ингредиенты (на 4 чашки):

• 1,5 стакана замороженных ягод вишни
• 1 апельсин или лимон
• изюм — 1 столовая ложка
• молотая корица — 0,5 чайной ложки или небольшая палочка корицы 3-4 см
• 3-4 штучки гвоздики
• одна треть чайной ложки мускатного ореха
• 0,5 чайной ложки молотого имбиря
• мед по вкусу

Процесс приготовления:

1. Смешайте все специи в кастрюле небольшого размера, залейте 4 стакана воды, как закипит, снимите с огня и настаивайте 10 минут для раскрытия аромата специй. Процедите отвар.
2. В отвар положите нарезанный кружочками апельсин или лимон, ягоды вишни, промытый изюм.
3. Отвар разогрейте (но не кипятите!).
4. Налейте в чашки и пейте с добавлением меда по вкусу.

Приятного аппетита!

Чай лимонный с мятой

Лимонный чай с мятой знаком и любим многим, мята очень хорошо смягчает горло, освежает, а вместе с лимоном — активирует умственную деятельность, оказывает тонизирующее действие на весь организм.

Ингредиенты (на 4 чашки):

• лимон — 1 штука
• 1 чайная ложка зеленого чая
• 2-3 столовые ложки сухой мяты или 5 веточек свежей
• одна треть чайной ложки молотой корицы, либо палочка размером 2-3 см
• 3 штучки гвоздики
• щепотка ванилина
• мед по вкусу

Процесс приготовления:

1. В заварной чайник положите специи, зеленый чай, нарезанный кружками лимон. Залейте чуть остывшим кипятком и настаивайте час под крышкой.
2. В настоявшийся лимонный чай добавьте ванилин, нагрейте напиток (но не кипятите!).

Пейте вкусный и ароматный лимонный чаек разлив напиток в чашки и добавив по вкусу мед.

Приятного аппетита!

Облепиховый чай

Чтобы избежать проблем с горлом пейте облепиховый чай, который вместе с медом составит вам добрую службу при простуде и больном горле. Регулярно выпивая чай с облепихой, вы сможете повысить свой иммунитет.

Ингредиенты (на 2 чашки):

• 100 г ягод облепихи (можно мороженных)
• молотая корица
• анис
• мед — по вкусу

Процесс приготовления:

1. Растолките ягоды облепихи, чтобы получилось пюре.
2. Добавьте корицу, анис, мед по вкусу, залейте парой стаканов кипятка.
3. Дайте настояться 5-7 минут.

Напиток лучше пить перед сном.

Приятного аппетита!

Безалкогольный глинтвейн

Этот рецепт пришел к нам из далекой Вены, известной европейской столицы Австрии. В ней проходит знаменитый рождественский базар с яркими огнями на елке, детьми, катающимися на катке, уютными деревянными домиками с уличной едой.

Прямо на улице в мороз можно подкрепиться отведав шашлычок их мяса и рыбы, соленые брецели и конечно же согревающий глинтвейн.

Ингредиенты

Для того, чтобы приготовить дары волхвов понадобится:

• Любой красный сок: вишневый, гранатовый, виноградный
• Питьевая вода
• Лимон
• Яблоко
• Апельсин
• Специи: корица, мускатный орех, гвоздика

Процесс приготовления:

1. Налейте в кастрюлю воду и ягодный сок.
2. Поставьте кастрюлю на медленный огонь, добавьте цедру от одного лимона, нарезанное дольками яблоко и апельсин, специи по вкусу.
3. Выжмите лимонный сок, прогрейте напиток, но не кипятите!
4. Снимите с огня, разлейте по бокалам, украсьте палочками корицы, звездочками аниса и долькой лимона и подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Все рецепты согревающих чаев и глинтвейна не только помогут вам согреться, но и будут способствовать выздоровлению, повышению иммунитета, а значит защитят вас от простуды и инфекций. Пейте на здоровье!

Друзья, жду комментарии, жмите звезды и соц. кнопочки. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее. Не пропустите новые рецепты — вступайте в группу Вкусная кухня в Контакте. С уважением, Любовь.