Очень вкусный салат с креветками и авокадо — простой рецепт

Друзья, часто так бывает, что кухня – это место для экспериментов. Сегодня будем экспериментировать с экзотическим фруктом, который становится все популярнее у хозяек и чаще используется в домашней кулинарии. Я имею в виду авокадо, которое еще именуют аллигаторовой грушей. Давайте приготовим очень вкусный, полезный салат с креветками и авокадо.

Сочетание морепродуктов с овощами и фруктами создает гармонию вкуса, витаминизирует организм и повышает настроение. Нам понадобится всего 3 продукта: авокадо, сладкий перец и морские креветки. Также блюдо быстро и готовиться на раз-два-три. Все просто и не отнимет у вас много времени, а выглядит при этом блюдо достаточно празднично, украсит любой торжественный стол или фуршет.

Cалат с креветками и авокадо мы красиво оформим и подадим к столу, выложив его в лодочки-половинки от авокадо. Этот салат можно оформить и по-другому, если использовать для сервировки стола креманки или салатный бокал. Тогда в эту посуду выкладывается салат, а несколько креветок оставляют для украшения — цепляя их за край салатника как крючок, что выглядит тоже очень оригинально.

Главное при покупке экзотического фрукта обратить внимание на его спелость. Плоды должны быть зрелыми. Проверяется это нажатием руки, если мякоть не жесткая, а пластичная, тогда фрукт можно покупать.

Салат с креветками и авокадо — самый вкусный и простой рецепт

Ингредиенты:

• Болгарский перец – 1 шт.
• Креветки – 500 г
• Авокадо – 1 шт.
• Майонез – 150 г

Пошаговое приготовление:

1. Отварим размороженные креветки и остудим до комнатной температуры. Варить креветки нужно не долго — не максимум одну минуту после закипания воды.
2. Аккуратно столовой ложкой удалим мякоть из авокадо и порежем ее, как и болгарский перец, маленькими кубиками.
   

   Чем меньше порезаны в салате овощи — тем вкуснее.

   

3. Смешаем все с вареными креветками, по желанию можно выжать немного лимонного сока, и заправим майонезом.

Красиво заполним салатом половинки авокадо. Украсим веточками укропа или петрушки, при желании в лодочку можно положить дольку апельсина.

Если вы не любите майонез, можете заправить салат оливковым маслом.

Как вы видите, салат с креветками и авокадо приготовить просто, он красиво смотрится на столе и имеет превосходный вкус, приятного аппетита!

Друзья, всегда рада видеть вас на страницах своего блога, пишите комментарии, голосуйте звездочками, делитесь понравившимися материалами со своими друзьями, нажав на социальные кнопочки, закладывайте интересные рецепты в закладки, чтобы не потерять. С уважением, Любовь.