Салат «Обжорка» классический рецепт с фото

Друзья, предлагаю приготовить салат, вкуснее которого, трудно найти рецепт — это салат «Обжорка» в классическом варианте. Само название за себя говорит, от блюда действительно трудно оторваться, настолько оно вкусное и очень сытное.

При этом салатик абсолютно несложно приготовить, особенно если у вас имеется заранее отваренное мясо. Помимо него нам понадобится для рецепта: соленые или маринованные огурчики, морковь, лук и в качестве заправки — майонез.

В классическом рецепте салата «Обжорка» мясной составляющей является говядина. Но хозяйки успешно вместо нее используют также курицу, вареную или копченую колбасу, говяжий или свиной язык и даже печень. В любой вариации, это очень вкусное блюдо.

Станем смотреть, как приготовить классический салат «Обжорка».

Ингредиенты

Для рецепта салата «Обжорка» нам необходимы продукты:

  • Говядина отварная — 300 г
  • Морковь — 1 крупная шт.
  • Лук — 1 средняя репка
  • Огурцы соленые или маринованные — 3 средних шт.
  • Майонез — для заправки
  • Подсолнечное рафинированное масло — для жарки
  • Соль и черный молотый перец — по вкусу

Как приготовить салат «Обжорка»

  1. Мясо, если оно у вас сырое, — отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте соломкой.
  2. Морковь очистим, помоем и натрем на крупной терке.
  3. Луковицу очистим и нарежем полукольцами.
  4. В разогретую сковороду плеснем маслице и отправим пассировать лук и морковь до размягчения.
  5. Пока готовятся овощи — порежем огурцы соломкой.
  6. В одном салатнике соединим все продукты: мясо, морковь с луком, огурцы. Заправим по вкусу майонезом, пробуем и при необходимости корректируем перцем и солью.

Наш салат «Обжорка» готов, всем желаю приятного аппетита!

Видео-рецепт: салат «Обжорка»

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Комментариев: 2
  1. Ольга

    А я даже и не слышала о таком салате, хотя название у него очень забавное))) Но сочетание отварной говядины с маринованными огурцами мне очень нравится, поэтому обязательно попробую сделать салат под название обжорка и продегустировать это блюдо!

  2. Ольга

    Интересный салатик, как и его название — обжорка, не приходилось пока такой пробовать.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.