Салат с капустой, яблоком и апельсином

Друзья, готовим вкусный, полезный, витаминный салат с капустой и яблоком. Рецепт быстрого приготовления салатика из свежих овощей и фруктов.

Хозяюшки чаще всего готовят только овощные салатики, а добавлять в них фрукты, например, яблоко или апельсин не всегда спешат. Однако именно эти плоды привнесут свою изумительную нотку и прибавят витаминной ценности холодной закуске. Если вы еще не готовили такое необычное блюдо, настало время это срочно исправить!
А теперь смотрим, как приготовить салат с капустой, яблоком и апельсином.

Ингредиенты

Для рецепта салата с капустой и фруктами мы будем использовать следующие продукты:

  • Капуста белокочанная — 300 г
  • Яблоко — 2 шт.
  • Апельсины — 2 шт.
  • Пучок любой зелени
  • Оливковое или подсолнечное масло — 2 ст. л.
  • Лимонный сок — от половинки выжатого лимона
  • Зернистая горчица — 1 ст. л. — по желанию
  • Соль и перец по вкусу

Как приготовить салат с капустой и яблоком

  1. От кочана отрезаем часть капусты и нашинкуем ее острым ножом, затем присыпав солью, разомнем немного руками, чтобы она дала сок и стала более мягкой.
  2. Яблоки помоем и, разрезав пополам, удалим семена с жесткой сердцевиной. Нарежем их дольками или кубиками — кому как больше по нраву. Добавим их к капусте и перемешаем сразу же.

    Капустный сок не даст яблокам потемнеть.

    Кожуру с яблок можете не срезать, если они у вас свои, собраны со своей яблони.

    С магазинных плодов лучше кожуру срезать (как на фото).

  3. Затем нашинкуем зелень и добавим ее в салатник к продуктам.
  4. Апельсины помоем, очистим от кожуры и разрежем небольшими кусочками.Добавим их к остальным продуктам и перемешаем наш салатик.
  5. Теперь приготовим заправку: смешаем равное количество лимонного сока с растительным маслом, добавим зернистую горчицу, и все компоненты хорошо перемешаем.

Заправим наш салат с капустой, яблоком и апельсином заправкой и хорошо перемешаем. Приятного аппетита!

Смотрите на Вкусной кухне рецепты других смачных блюд:

Cалат с курицей и ветчиной «Праздничный»
Cалат с курицей и ветчиной «Праздничный»

Праздничная закуска: рулетики из сельди
Праздничная закуска: рулетики из сельди

 

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Комментариев: 1
  1. Ольга

    Очень интересное сочетание продуктов в салате!!! Интересно, что же получиться в результате, надо пробовать.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.