Салат с курицей и черносливом

Друзья, готовим салат из курицы и чернослива — рецепт быстрого приготовления вкусного и сытного блюда. Особенно, если у вас уже отварена куриная грудка, например, для куриного бульона, а чернослив мягкий и не требует предварительного замачивания. Но если ягоды чернослива у вас оказались твердыми, то это легко исправить — нужно залить их крутым кипятком и оставить на 5-10 минут. Необходимо после этого только проверить на наличие косточек, если они есть, то их нужно убрать.

Салат с курицей и черносливом — это слоеный салат, легко выкладывающийся на блюде, который эффектно смотрится на столе, поэтому его можно поставить и на праздник. Готовится абсолютно несложно, быстро и вкус отменный, порадует ваших близких и гостей!
Давайте будем смотреть, как приготовить салат с курицей и черносливом…

Ингредиенты

• Грудка куриная — 300 г
• Чернослив — 150 г
• Морковь — 1 крупная шт.
• Лук — 1 средняя репка
• Яйца — 3 шт.
• Сыр (любой) твердых сортов — 100 г
• Майонез — 100 г
• Лук зеленый — пучок
• Растительное масло для жарки

Готовим салат с курицей и черносливом

1. Отварим куриную грудку до готовности (минут 40 в подсоленной воде). И когда мясо остынет, нарежем ее  небольшими кубиками.
2. Ставим отваривать яйца. Через 5-7 минут после закипания, когда яйца сварятся вкрутую, заливаем их холодной водой, для быстрого остывания, освобождаем от скорлупы и измельчаем их вилкой или ножом.
3. Морковь и лук очистим, помоем. Морковь натрем на терке и спассируем с нарезанным кубиками луком на сковороде в растительном масле до мягкости.
4. Размягченный после замачивания чернослив нарежем кубиками.
5. Сыр трем на терке.
6. Все продукты готовы, чтобы выкладывать салат.

Возьмем широкое блюдо или салатник и станем выкладывать салат слоями, промазывая каждый слой майонезом, в такой последовательности:

• курица,
• яйца,
• морковь с луком,
• чернослив,
• сыр.

Слой сыра уже не нужно смазывать майонезом. Просто на него крошим сверху зелень лука.

Слоеный салат с курицей и черносливом готов! Он выглядит нарядно на столе и очень вкусный!
Приятного аппетита!

Видео-рецепт приготовления салата с курицей и черносливом

Друзья, если вам понравился рецепт, напишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее.  Нажмите на социальные кнопочки, так вы скажите блогу спасибо.

Вступайте в группу Вкусная кухня вКонтакте, подписывайтесь на регулярную рассылку новых рецептов.

Попробуйте приготовить с Вкусной кухней и другие блюда:

Cалат с курицей в апельсиновых чашечках

Салат с курицей и помидорами «Клубничка», рецепт с фото