Слоеный салат с курицей, ананасом, сыром и яйцом: как приготовить слоями

Добрый день, друзья, наступила зима, а начало ее знаменует приближение самого любимого, чудесного, волшебного праздника — Нового года. Уже сейчас дальновидные хозяйки задумываются о том, какие блюда будут украшать праздничный стол, начинают составлять праздничное меню.

Вкусная кухня начинает ряд публикаций рецептов смачных, оригинальных, красиво оформленных, для праздничного застолья блюд.

Слоеный салат с курицей и ананасами

Открывает предпраздничное меню слоеный салат с курицей и ананасами — рецепт который совсем несложно сделать и красочно оформить. Закуска всегда пользуется популярностью среди других кушаний на столе и сметается одной из первых. А красивое оформление блюда непременно подымет настроение и аппетит у гостей.

Как приготовить салат с курицей и ананасом слоями

Ингредиенты:

Слоеный салат с курицей и ананасами

  • 500 г отварного филе курицы
  • 300 г консервированных ананасов кольцами (большая банка)
  • 150 г сыра твердых сортов
  • 4 яйца
  • горсть очищенных грецких орехов
  • 150 г — майонеза
  • укроп и листья зеленого салата (не обязательно)

Пошаговое приготовление:

Шаг 1

Куриную грудку промоем и отварим до готовности в подсоленной по вкусу воде, примерно в течение 40 минут после закипания.

Бульон можно заправить, например, клецками и получится вкусное первое блюдо.

А грудку мы вынем из кастрюли, пусть остывает.

Шаг 2

Нам понадобятся еще вареные яйца, поэтому поставим их варить вкрутую (не менее 10 минут).

Шаг 3

Куриная грудка уже остыла, и мы ее нарежем небольшими кубиками.

Слоеный салат с курицей и ананасами

Шаг 4

Половину ананасов из банки тоже нарежем небольшими кубиками.

Слоеный салат с курицей и ананасами

Шаг 5

После того как яйца сварились, их нужно очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.

Шаг 6

То же самое проделаем и с сыром, натрем его крупной стружкой.

Слоеный салат с курицей и ананасами

Шаг 7

Грецкие очищенные от скорлупы орехи нужно мелко порубить ножом, либо измельчить блендером, либо пройтись по ним скалкой — кому как сподручней.

Я обычно быстренько рублю их ножом.

Слоеный салат с курицей и ананасами

Шаг 8

Теперь все ингредиенты готовы к тому, чтобы выложить салат на тарелку или салатник. Кстати, о тарелке, если у вас есть нарядная тарелка, то салат можно сразу выкладывать на нее.

А если у вас обычная большая плоская тарелка, то салат будет красиво смотреться на зеленых салатных листьях. Поэтому вы можете на дно выложить сначала салатные листья по всему кругу тарелки.

Шаг 9

У меня тарелка нарядная уже сама по себе, поэтому я сразу начала укладывать на дно слой курицы. Промажем его тонким слоем майонеза (майонезом мы будем промазывать каждый последующий слой).

Слоеный салат с курицей и ананасами

Шаг 10

Следующий слой будут — ананасы, которые также следует слегка промазать майонезом.

Слоеный салат с курицей и ананасами

Слоеный салат с курицей, ананасами, сыром и яйцом

Шаг 11

Далее выкладываем тертые яйца, не забыв их вслед промазать не сильно майонезом.

Слоеный салат с курицей и ананасами

Шаг 12

И, наконец, завершающий слой — из тертого сыра.

Слоеный салат с курицей и ананасами

Шаг 13

Теперь весь салат, уложенный слоями, промажем майонезом, включая бока.

Бока аккуратно сформируем с помощью столовой ложки (тыльной ее стороны).

Слоеный салат с курицей и ананасами

Шаг 14

Не правда ли, наш салат стал напоминать немного торт.

А торт просто требует украшения!

Займемся этим незамедлительно. Измельченными орехами мы обсыплем бока салата из курицы с ананасами.

Слоеный салат с курицей и ананасами

Шаг 15

У нас с вами осталось половина ананасов из банки. Кольца ананаса разрежем сначала напополам, а потом еще раз пополам. Получим 4 полу дуги, которыми мы и будем украшать наш замечательный праздничный салат. Начнем выкладывать четвертинки колец ананаса по кругу салата (у меня уложилось в первый ряд 7 штучек).

А у вас может получиться другое количество, это зависит от размера салатника или тарелки, которую вы выбрали.

Шаг 16

Продолжаем выкладывать дальше четвертинки ананаса — во второй ряд у меня уложилось 5 штук, а третий ряд — 3 штуки.

Одну четвертинку я разрезала пополам и уложила ее в самый центр розочки.

Не правда ли, выложенные четвертинки ананаса на салате (так и хотелось написать тортике) напоминают желтую розу.

Слоеный салат с курицей и ананасами

Если вам нравится такое оформление салата, то вы можете оставить его уже в таком виде, а можете еще его приукрасить с помощью небольших веточек укропа, это уже дело вашего вкуса.

Слоеный салат с курицей и ананасами

Оригинально оформленный слоеный салат с курицей и ананасами готов!

Всего понадобилось полчаса на его приготовление вместе с оформлением, не правда ли, оно совсем не сложное.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт слоеного салата с курицей и ананасом

Предлагаю посмотреть небольшое видео, смонтированное из шагов приготовления этой красивой и очень вкусной закуски.

Друзья, всегда рада видеть вас на страницах своего блога, пишите комментарии, голосуйте звездочками, делитесь понравившимися материалами со своими друзьями, нажав на социальные кнопочки, закладывайте интересные рецепты в закладки, чтобы не потерять. С уважением, Любовь.

На Вкусной кухне можно приготовить красочные рецепты:

Салат с курицей и помидорами «Клубничка», рецепт с фото
Салат с курицей и помидорами «Клубничка», рецепт с фото

Cалат сирень, рецепт приготовления с фото
Cалат сирень, рецепт приготовления с фото

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кол-во комментариев: 11
  1. Галина

    Чудесный салатик к празднику, красиво оформлен и вкусный очень! С ананасом и курицей просто экзотический вкус, а орешки его добавляют, люблю такой! Спасибо!

  2. Татьяна

    Красивый салат! Простой и «сытный»!!! Вы правы! Пора подбирать меню к Новому году!

  3. Ольга

    Оформление прекрасное, и салат вкусный без сомнения. Я люблю смешивать мясо с фруктами, но мужчинам почему-то такое сочетание не нравится.

  4. Александр

    А не сильно будут «давить» на вкус ананасы, уложенные поверх салата с курицей? Может хватит только один из слоев сделать ананасный?

  5. Наталья

    Именно с такими же ингредиентами я готовлю слоеный салат с курицей и ананасами, только завершаю это все не ананасами, а мелко нарезанными орехами.

  6. Любовь (автор)

    Нам, Александр, понравился салат, когда его кладешь в тарелку, попадает несколько кусочков сверху, а не весь верх, поэтому вкусно.

  7. Юлия

    Планирую купить ананас на новый год как раз приготовлю такой салат.

  8. Анастасия

    Еще один вкусный салат с ананасами, спасибо за рецепт!

  9. Елена

    Очень понравился ваш вариант салата ананасового, в моём варианте было только три ингредиента, курица, ананасы и яйца, у вас их больше и салат получился намного вкуснее!

  10. Сания

    Обычный рецепт салата курица с ананасами и сыром. Но как он красиво и празднично оформлен, на любой праздник будет украшать стол, Спасибо!

  11. Любовь (автор)

    Сания, спасибо большое за ваш отзыв, мне приятно было узнать, что мои старания в приготовлении салата получили вашу оценку)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector

MAXCACHE: 0.61MB/0.00013 sec