Друзья, многие кильку в томате любят есть с отварной картошечкой. Но мало кто знает, что из нее можно приготовить обалденный закусочный торт. Рецепт не сложный, бюджетный, и, конечно, очень вкусный!
Та самая килька в томате послужит основой для выпекания блинов-коржей закусочного торта. А начинку мы приготовим из плавленых сырков с морковью, яйцами, луком и чесноком.
Получается не только вкусная и оригинальная закуска в виде небольшого закусочного тортика, но и нарядное блюдо, которое можно поставить на праздничный стол.
Давайте смотреть, как приготовить закусочный торт с консервами из кильки в томатном соусе. На его приготовление уйдет всего 35-40 минут, а получится примерно 6-8 кусочков, калорийность одного куска — 380 ккал.
Ингредиенты
для блинчиков-кожей:
- Консервы «Килька в томате» — 1 банка
- Яичко куриное — 2 шт.
- Мука пшеничная — 1 стакан
- Черный молотый перец — по вкусу
для начинки:
- Петрушка или укроп — для украшения
- Плавленый сыр — 150-200 г
- Яйца вкрутую — 2 шт.
- Луковка — 1 шт.
- Морковка — 1 шт.
- Чеснок — пару зубчиков
- Растительное масло — для жарки
Готовим закусочный торт с консервами
- Разомнем кильку, поперчим, добавим яйца и муку. У нас получилось тесто для выпекания блинчиков-коржей.
- Жарим блинчики одинакового размера на масле с обеих сторон, как обычные оладушки.
Готовим начинку: нарежем лук, натрем на терке морковь и обжарим на растительном маслице до золотистости. - Яйца разделим на белок и желток и натрем по отдельности.
- Сыр смешаем с чесноком и укропом.
- Сложим торт так: блин смажем сыром, сверху выложим слой лука с морковкой и белок.
Накроем вторым блином, повторим начинку. Также поступим с последующими блинами-коржами. С боков промажем торт начинкой и обсыплем рубленной зеленью. - Верхний блин смажем сыром и украсим на свой вкус — можете выложить дольки огурцов и помидоров либо покрыть сверху слоем желтков.
Уберем в холодильник на 1 час для пропитывания закусочного тортика.
Приятного аппетита!
Видео-рецепт: закусочный торт из рыбной консервы
Друзья, всегда рада видеть вас на страницах своего блога, пишите комментарии, голосуйте звездочками, делитесь понравившимися материалами со своими друзьями, нажав на социальные кнопочки, закладывайте интересные рецепты в закладки, чтобы не потерять. С уважением, Любовь.
С килькой в томате не пробовала ни одного блюда, а тем более в таом интересном виде — закусочного тортика, очень заинтересовали.
ВАУ!!! Просто шикарно!! Это ж сколько фантазии у автора))
Надо же, килька в томате используется не для начинки, а для коржей. Я вот кильку в томате саму по себе не люблю, но думаю, что тесту она придаст рыбный дух и пикантность. Интересный рецепт.