Добрый день, друзья, приготавливая в прошлый раз куриные крылышки, запеченные в духовке, у меня остался майонез и я подумала, а не испечь ли на его основе вкусное, домашнее, рассыпчатое печенье к чаю. Рецепт печенья на майонезе очень прост — потребуется минимум ингредиентов, все продукты доступные, а само печенье быстро выпекается. Майонезное печенье получается очень нежным на вкус, рассыпчатым, тающим во рту.
Для приготовления печенья на майонезе вам потребуются продукты:
2 яйца
200 г сливочного масла
3 стакана муки
6 столовых ложек майонеза
0,5 стакана сахарного песка
0,5 чайной ложки пищевой соды
1 столовая ложка сока лимона
2 столовые ложки крахмала
Процесс приготовления вкусного, рассыпчатого майонезного печенья:
1. В большую миску вобьем яйца, добавим сахарный песок, соду, крахмал и свежевыжатый сок лимона. Все перемешаем, затем добавим нарезанное кусочками размягченное сливочное масло, опять все перемешаем. Затем добавим майонез и будем постепенно вводить в тесто просеянную муку.
2. В итоге получается нежное, мягкое тесто, которое уже не пристает к рукам и его можно будет раскатать в пласт.
3. На стол посыплем немного муки и выложим тесто. Раскатаем его, толщиной примерно в 0,5 см.
4. А теперь с помощью фигурных формочек или перевернутого кверху дном стакана, рюмки, блюдца — чего угодно, начнем вырезать фигурки.
5. Противень выстелем пергаментной бумагой и будем выкладывать фигурное печенье, размещая его на некотором расстоянии друг от друга.
У меня вышло два противня печенья.
6. Поставим выпекать в разогретую до 180-200 градусов духовку на 15-20 минут.
Домашний десерт к чаю готов, приятного аппетита!
PS: Вы можете печенье при желании сверху посыпать сахарным песком или кокосовой стружкой. Если являетесь большим сластеной, то в самой рецептуре теста можно увеличить количество сахара до 1,5 стаканов. А те, кто обожает корицу, могут ее добавить в приготавливаемое тесто по вкусу.
Я не стала сверху ничем украшать печенье, оно и так хорошо подрумянилось в духовке и выглядело весьма аппетитно.
Предлагаю посмотреть видео рецепт как приготовить майонезное печенье.
Друзья, буду рада если вы оцените данный рецепт, напишите в своих комментариях об этом. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее. Поставите лайки и нажмете на социальные кнопочки – так вы скажите блогу спасибо. Вступайте в группу Вкусная кухня в Контакте, подписывайтесь на новые рецепты.
С уважением, Любовь Федорова.
Еще на Вкусной кухне вы можете приготовить:
Как испечь кулич пасхальный
Эх, хороши домашние беляши!
Интересно, майонезное печение это круто, будем пробовать готовить, хотя не я, а любимую свою попрошу:)
Интересно, как можно готовить на майонезе печенье? Ведь у него специфический кулинарный привкус, который передастся и печенью.
Рецепт отличный, возьму на заметку и приготовлю зимой к чаю, спасибо.
Хотя вопрос, куда деть оставшийся майонез у нас не входит в разряд труднорешаемых задач, но само действие по приготовлению из него печенья вполне логично.
Такой выпечке меня научила в давние времена мама супруга. Мне нравится рассыпчатые печенюшки, а супруг от них просто в восторге.
А вы попробуйте приготовить майонезное печенье по этому рецепту, Николай, вкуса майонеза вы в нем не почувствуете.
Люблю рецепты из серии ПРОСТО, БЫСТРО и ВКУСНО!!! Спасибо за идею!!!
Сейчас кофе пью, вот эти печенья бы были кстати
Да, такое печение, домашнее печение — просто супер. Домашнего печения уже несколько лет не ел, если честно:)
Что-то давно я не готовила печенье на майонезе.Всё как-то новые рецепты хочется испробовать.Спасибо за напоминание.
Отличный рецепт, аппетитные фото печенья. Спасибо за вкусноту!
В детстве мама готовила мне такие печеньки на майонезе. Было очень вкусно. Спасибо за рецепт.