Друзья, если вы хотите удивить своих друзей, гостей или близких новым, оригинальным и очень вкусным мясным блюдом, — приготовьте гнезда из фарша с грибами в духовке. Рецепт порадует всех едоков своим необыкновенным вкусом и аппетитным видом.
🔥 Лучшее в телеграм: Гнезда из фарша с грибами и сыром... Посмотреть!

На первый взгляд может кому-то показаться, что гнезда из фарша сложно приготовить, на самом деле это не так. Если вы хоть раз в жизни готовили котлеты из фарша, тогда и это мясное блюдо сможете приготовить.
Давайте рассмотрим, как приготовить гнезда из фарша с грибами и сыром, запеченные в духовке.
Содержание
Ингредиенты
Для рецепта вкусного и оригинального блюда нам необходимы продукты:
- Мясной фарш — 700 г (500 г свинины и 200 г говядины)
- Яйцо — 1 шт.
- Шампиньоны — 600 г
- Лук — 3 шт. (две репки в начинку и одна в фарш)
- Сыр твердый (любой) — 100 г
- Растительное масло — для жарки
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
Готовим гнезда из фарша в духовке
- Шампиньоны помоем, мелко нарежем и положим в разогретую с подсолнечным или оливковым маслом сковороду обжариваться.
- Почистим лук, нарежем его небольшими кубиками и добавим в сковороду к грибам обжариваться до прозрачности. Посолим и поперчим по вкусу продукты.
- В фарш вобьем яйцо и добавим измельченный репчатый лук, посолим, поперчим и хорошо вымешаем руками.
- Из мясного фарша руками сформируем гнезда. Сначала вылепим шарики размером со среднее яблоко, а потом из них — «гнезда», чтобы было, куда положить нашу грибную начинку (как на фото).
- На противень, смазанный маслом или проложенный пекарской бумагой, укладываем гнезда, в них помещаем при помощи столовой ложки грибную начинку.
А сверху — стружку из натертого сыра.
- Отправляем гнезда из фарша с грибной начинкой выпекаться в разогретую духовку (до 180-200 градусов) на 40 минут.
Очень вкусные и красивые гнезда из фарша с грибной начинкой готовы! Посыпьте готовое блюдо любой зеленью.
Желаю всем приятного аппетита!
Отличное блюдо, для разнообразия можно запечь гнезда с грибами и сыром в духовке. Очень удивит всех домашних.