Друзья, каша с тыквой занимает одно из первых по своей популярности блюд с оранжевым овощем. Сегодня предлагаю приготовить рецепт — каша в тыкве с рисом в мультиварке. Блюдо витаминное, яркое, сытное и очень вкусное.
По этому рецепту вы можете приготовить кашу с тыквой и традиционным способом — на плите, поместив начиненный крупой овощ для запекания в духовой шкаф. Причем выбирать для блюда абсолютно любую крупу: овсяную, пшеничную, гречневую. Будет всегда очень ароматное и вкусное осеннее кушанье с этим превосходным овощем.
Что же касается приготовления в мультиварке, выбирать нужно тыковку небольшого размера, чтобы она туда легко поместилась. Кроме риса мы добавим изюм и ванильный сахар. Эти ингредиенты прекрасно сочетаются с сладкой мякотью овоща. Такое блюдо понравится не только взрослым, но и маленьким гурманам.
Давайте перейдем к рассмотрению, как приготовить кашу из тыквы в мультиварке с рисом…
Ингредиенты
Тыква — 1 небольшая шт.
Молоко — 1/4 стакана
Рис — 1 стакан
Сахарный песок — 3 ст. л.
Ванильный сахар — по вкусу
Изюм или курага — горстка
Сливочное масло — 40 г
Готовим рисовую кашу в тыкве
1. Поставим отваривать рис (предварительно его промыв в 3-5 водах) до полуготовности (четверть часа после закипания).
2. Изюм помоем и зальем кипятком на 5 минут. Сливочное масло вынем из холодильника для размягчения.
3. Подготовим тыкву, помоем, срежем верхушку, семена с волокнами.
4. В отварной рис добавим сахар рафинад и ванильный, изюм, молоко и перемешаем.
5. Тыкву смажем сливочным маслом внутри и на срезе — с краев, заполним ее рисовой начинкой, не доходя до края один сантиметр. Накроем сверху срезанной крышечкой.
6. Обернув тыкву фольгой поместим ее в чашу мультиварки. Закроем крышку прибора и установим режим «Выпечка» на 1,5-2 часа (время выпекания зависит от размера тыквы). Проверять готовность блюда можно деревянной зубочисткой — проколов ей мякоть овоща.
Если у вас нет мультиварки, то выпекать блюдо следует в разогретой до 180 градусов духовке минут 40-60.
Подавайте готовую кашу в тыкве с рисом горячей, разрезав на кусочки.
Приятного аппетита!
Видео-рецепт каши из тыквы с рисом в мультиварке
Друзья, если вам понравился рецепт, напишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее. Нажмите на социальные кнопочки, так вы скажите блогу спасибо. Вступайте в группу Вкусная кухня в Контакте, подписывайтесь на регулярную рассылку новых рецептов.
С уважением, Любовь Федорова.
Смотрите также на Вкусной кухне и другие рецепты блюд:
Уже где-то сталкивалась с таким рецептом каши, приготовленной в тыкве, сохраню теперь ваш, спасибо, воспользуюсь.