Запеченная картошка с салом в фольге: вкуснее не бывает!

Друзья, наконец то пришло тепло, все рванули на шашлыки и сегодня на Вкусной кухне шашлычный рецепт — картошка запеченная с салом в фольге в пряных травах (кстати говоря, вы можете по этой рецептуре запечь картофель и в духовке — получится тоже очень вкусная горячая закуска).

Рецепт очень простой для походных условий, годится для него как молодой картофель, так и прошлого сезона. Разница будет в подготовке: молодые клубни достаточно будет хорошо промыть под проточной теплой водой. А с прошлогоднего картофеля — счистить кожуру.

🔥 Лучшее в телеграм: Запеченная картошка с салом в фольге: вкуснее не... Посмотреть!
Запеченная картошка с салом в фольге: вкуснее не бывает!

Сало лучше брать с мясной прослойкой, будет сытнее и смачнее!

Как приготовить запеченную картошку с салом

Ингредиенты:

  • Картофель — 500 г
  • Сало — 100 г
  • Соль, перец — по вкусу
  • Ароматные травы — по желанию

Как запечь:

  1. Подготовленные клубни картофеля нарежем ломтиками  1 см и выложим в глубокую миску.
  2. Сало нашинкуем очень тонкими,  почти прозрачными кусочками.

    Совет: сало режется легче, если предварительно его положить в морозилку на 15 мин.

  3. Нанизываем поочередно ломтики картофеля и сала на шампуры.
  4. Поместим шампуры на лист фольги. Картофель посолим и поперчим по вкусу. Добавим специи, хорошо вымытую зелень.
  5. Плотно завернем каждый шампур в фольгу. Запечем на углях, периодически переворачивая в течение 20 мин.
  6. За 2 минуты до готовности аккуратно развернем фольгу, выложим на решетку над углями и дадим картофелю подрумяниться.

Наша запеченная картошка с салом готова! Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Видео-рецепт: картошка, запеченная с салом на углях

Друзья, всегда рада видеть вас на страницах своего блога, пишите комментарии, голосуйте звездочками, делитесь понравившимися материалами со своими друзьями, нажав на социальные кнопочки, закладывайте интересные рецепты в закладки, чтобы не потерять. С уважением, Любовь.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кол-во комментариев: 2
  1. Ольга

    И правда, такая картошечка получается очень вкусная и сочная. Мы иногда добавляем туда кабачки и баклажаны и подаю с соусом из сметаны с зеленью и чесночком.

  2. Алла

    Вот кажется самые простые продукты… а на выходе просто обалденнейшее блюдо — запеченная картошка с салом получается. Спасибо.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.