Продолжаем готовить вкусные и полезные блюда с тыквой в мультиварке. Сегодня потрясающий по своему вкусу и великолепию рецепт — тыква с мясом в мультиварке. Для этого блюда важно выбрать овощ подходящего размера, тыква не должна быть крупной, чтобы поместилась в чашу мультиварки. Она уйдет полностью, зато сразу получится полноценный обед из всей семьи!
Мясо предлагаю перемолоть в фарш или использовать уже готовый. Если вы готовите фарш сами, то лучше его делать из двух сортов мяса: свинины и говядины.
Калорийность готового блюда на выходе составляет примерно 280 ккал (в одной порции).
Это вкусное и полезное кушанье можно есть всем, не опасаясь за свою фигуру, особенно если использовать для фарша более диетический сорт мяса: телятину, говядину, курятину, крольчатину и т.п.
Можно варьировать ингредиенты, добавляя и комбинируя между собой разные овощи, которые у вас имеются на данный момент в холодильнике.
Как приготовить тыкву с мясом в мультиварке
Ингредиенты:
- Тыква — 1 небольшая шт.
- Фарш мясной (любой) — 500 г
- Сыр твердый (любой) — 100 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Растительное масло для жарки
- Соль и перец — по вкусу
Этапы приготовления:
- Тыкву тщательно помоем, срежем верхушку и выскоблим из нее семечки с рыхлыми волокнами.
- Мясо помоем, вырежем пленки и перемелем в фарш через мясорубку.
- Помидоры с очищенным луком, морковью и кабачком нарежем кубиками и обжарим на масле (оливковом или подсолнечном рафинированном) в сковороде до золотистого цвета.
По желанию вы можете добавить сюда и другие овощи, например, баклажаны.
- Смешаем пассированные овощи с мясным фаршем, добавим соль и перец по вкусу и еще раз перемешаем.
- Заполним тыкву начинкой и сверху натертой стружкой сыра. Закроем срезанной крышкой-верхушкой.
- На дно мультиварки положим два слоя пекарской бумаги, поставим режим «Выпечка» и поместим тыкву срезом вверх. Запекайте тыкву с мясом в этом режиме 1,5 часа.
Тыква начиненная мясом, овощами и сыром готова! Подавайте, разрезав на кусочки в горячем виде, сверху блюдо можете украсить любой веточкой зелени. Приятного аппетита!
Видео-рецепт тыквы с мясом в мультиварке
Смотрите также на Вкусной кухне и другие рецепты блюд:
Какой оригинальный рецептик!!! Главное тыкву по размеру подобрать.
Ох и красивое блюдо получилось. Я в восторге. Хочется попробовать приготовить такую красоту гостям. Единственный вопрос, не слишком сладко получается? все-таки с мясом это не десерт.
Екатерина, тыква хоть и считается сладким овощем, но она становится таким только в десертах, когда добавляют еще мед или сахар. В случае ее тушения с мясом и другими овощами она дополняет блюдо полезными свойствами и вносит свою нотку, но она не лидирующая, поэтому получается полезно овощное блюдо с тыквой.