Малосольные огурцы в пакете (мешочке): быстрый рецепт за 5 минут!

В летнее время года малосольные огурцы становятся, особенно популярны. Поэтому хозяйки начинают задаваться вопросом, какой выбрать рецепт, чтобы огурчики приготовить быстро? Малосольные огурцы в пакете (мешочке) без рассола, является в этом случае настоящей находкой.

Поскольку уже через 2 часа хрустящие и ароматные огурчики сухого посола будут вас радовать на столе. А если вы желаете сократить процесс их засолки до получаса, то нужно будет овощ нарезать дольками.

Малосольные огурчики в пакете (мешочке) за 5 минут!

Рецепт таких огурчиков готовится всего за 5 минут! Для того, чтобы приготовить малосольные огурцы можно абсолютно не применять никаких специй, может быть достаточно только одной соли.

Однако, при желании, для получения более пряного аромата и острого соленья, добавляются привычные специи, травы и зелень.

Огурчики, приготовленные в пакете (мешочке), который можно заменить пищевой пленкой, практически не теряют своего ярко зеленого цвета, при этом остаются сочными и хрустящими.

Они будут идеальны для пикника к шашлыку, дачи, вылазки или любого будничного дня. Если вы желаете полакомиться вкусными малосольными огурчиками, однако не хотите долго ждать, то этот рецепт создан именно для вас.

Ингредиенты:

Малосольные огурцы в пакете, ингредиенты

  • Огурцы – 1 кг
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Лавровый лист – 3-4 штучки
  • Душистый перец горошком – 3-4 горошины
  • Свежий укроп – небольшой пучок
  • Свежие или сушеные соцветия укропа – пару веточек
  • Соль – 3 столовые ложки

Быстрые малосольные огурцы в пакете (мешочке) — за 5 минут

Шаг 1.

Огурцы помоем, насухо обсушим бумажной салфеткой и отрежем кончики. Если вы хотите, чтобы огурцы просолились быстрее, чем за 4 часа, то разрежьте их на 4 части.

Огурцы без хвостиков

Шаг 2.

Укроп помоем, высушим и меленько нарежем. Зубчики чеснока очистим, вымоем и измельчим.

Измельченные укроп и чеснок

Шаг 3.

В полиэтиленовый пакет положим огурцы.

Советую воспользоваться двумя пакетами вложенными друг в друга, чтобы избежать случайного их надрыва.

Огурцы в полиэтиленовом пакете

Малосольные огурцы с чесноком и зеленью быстрого приготовления

Шаг 4.

К огурцам добавим измельченный укроп.

Огурцы в полиэтиленовом пакете с укропом

Шаг 5.

Вслед за ним положим нарезанный чеснок.

Огурцы в полиэтиленовом пакете с укропом и чесноком

Шаг 6.

Положим душистый перец горошком, поломанный на кусочки лавровый лист и соцветия укропа.

Огурцы в полиэтиленовом пакете с пряностями

Шаг 7.

Насыплем соль.

Огурцы в полиэтиленовом пакете с пряностями и солью

Шаг 8.

Завяжите пакет на узел и хорошо потрясите огурчики, чтобы соль и специи равномерно распределились.

Огурцы в полиэтиленовом пакете с о специями

Шаг 9.

Закроем пакет и уберем в холодильник.

Советую каждый час пакет встряхивать, чтобы огурцы равномерно пропитывались рассолом.

Огурцы в закрытом полиэтиленовом пакете

Шаг 10.

Готовые малосольные огурчики попробуйте на вкус. Если для вас они будут просолены достаточно, то промойте их проточной водой и положите в пластиковый контейнер.

В пакте их не храните, иначе они станут мягкими и вялыми.

Если потребуется еще просолить, завяжите пакет и положите обратно в холодильник. В случае если огурцы будут пересолены, помойте их и залейте кипятком на 5 минут.

Малосольные огурцы

Приятного аппетита!

Видео-рецепт приготовления соленых огурчиков в банке

Предлагаю посмотреть видео-рецепт, как быстро засолить огурцы в банке.

Друзья, понравился ли вам рецепт? Расскажите об этом в ответных комментариях, поделитесь своим кулинарным опытом. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее. Буду  рада увидеть ваши оценки, перепосты данной статьи в социальных сетях. Так вы скажите блогу спасибо. Не пропустите новые рецепты — вступайте в группу Вкусная кухня вКонтакте.
С уважением, Любовь Федорова.

 

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Комментариев: 12
  1. Алексей

    Читал и только успевал сглатывать слюну. Аппетитно и красиво. Иду на кухню и займусь огурчиками.

  2. Ирина

    Залосольные огурчики в пакете — удобный способ быстрой засолки огурцов

  3. Наталья

    Мне показывали процесс приготовления огурчиков в мешочке, но я так и не решилась их малосолить в пакете.

  4. Александр

    Рецепт — супер. Сами не раз так малосолили огурцы. Но в этом году погода дала прикурить, всё, включая, огурцы, идет на три недели позже.

  5. Ольга Суворова

    Обожаю малосольные огурчики, причем, без всяких специй, только с солью и укропа немного. Поражена, что их можно сделать так быстро — всего за 4 часа! Раньше это занимало гораздо больше времени. Теперь воспользуюсь вашим рецептом, спасибо большое!

  6. Anna

    Обожаю блюда — пятиминутки. Спасибо за рецепт!

  7. Таисия

    Такому рецепту меня научила моя сестра. И сейчас даже муж сам готовит такие огурчики. Всегда получаются очень вкусными!

  8. Елена

    Обожаю малосольные огурчики! Спасибо за подробный рецепт — беру на заметку, раньше я так не готовила. Теперь обязательно побалую себя и своих родных этими замечательными огурчиками!

  9. Dina

    Попробуйте, мы готовили, понравилось

  10. Любовь (автор)

    И правда, Dina, малосольные огурчики получаются, то что надо :)

  11. Алина

    Интересно и аппетитно описано, обязательно попробую!!!

  12. Aлла

    Очень люблю малосольные огурчики. Особенно с картошечкой. Обязательно попробую сделать огурчики по Вашим рецептам.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock detector