Малосольные огурчики в пакете (мешочке) за 5 минут!

В летнее время года малосольные огурцы становятся, особенно популярны. Поэтому хозяйки начинают задаваться вопросом, какой выбрать рецепт, чтобы огурчики приготовить быстро? Малосольные огурцы в пакете (мешочке) без рассола, является в этом случае настоящей находкой. Поскольку уже через 4 часа хрустящие и ароматные огурчики сухого посола будут вас радовать на столе. А если вы желаете сократить процесс их засолки до 2 часов, то нужно будет овощ нарезать дольками.

Рецепт таких огурчиков готовится всего за 5 минут! Для того, чтобы приготовить малосольные огурцы можно абсолютно не применять никаких специй, может быть достаточно только одной соли.

Однако, при желании, для получения более пряного аромата и острого соленья, добавляются привычные специи, травы и зелень.

Огурчики, приготовленные в пакете (мешочке), который можно заменить пищевой пленкой, практически не теряют своего ярко зеленого цвета, при этом остаются сочными и хрустящими.

Они будут идеальны для пикника к шашлыку, дачи, вылазки или любого будничного дня. Если вы желаете полакомиться вкусными малосольными огурчиками, однако не хотите долго ждать, то этот рецепт создан именно для вас.

Ингредиенты

Для того, чтобы приготовить малосольные огурцы с укропом в полиэтиленовом пакете вам понадобятся продукты:Малосольные огурцы в пакете, ингредиенты

  • Огурцы – 1 кг
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Лавровый лист – 3-4 штучки
  • Душистый перец горошком – 3-4 горошины
  • Свежий укроп – небольшой пучок
  • Свежие или сушеные соцветия укропа – пару веточек
  • Соль – 3 столовые ложки

Процесс приготовления вкусных, хрустящих, малосольных огурчиков в пакете (мешочке):

  1. Огурцы помоем, насухо обсушим бумажной салфеткой и отрежем кончики. Если вы хотите, чтобы огурцы просолились быстрее, чем за 4 часа, то разрежьте их на 4 части.Огурцы без хвостиков
  2. Укроп помоем, высушим и меленько нарежем. Зубчики чеснока очистим, вымоем и измельчим. Измельченные укроп и чеснок
  3. В полиэтиленовый пакет положим огурцы.

    Советую воспользоваться двумя пакетами вложенными друг в друга, чтобы избежать случайного их надрыва.

    Огурцы в полиэтиленовом пакете

  4. К огурцам добавим измельченный укроп.Огурцы в полиэтиленовом пакете с укропом
  5. Вслед за ним положим нарезанный чеснок.Огурцы в полиэтиленовом пакете с укропом и чесноком
  6. Положим душистый перец горошком, поломанный на кусочки лавровый лист и соцветия укропа.Огурцы в полиэтиленовом пакете с пряностями
  7. Насыплем соль.Огурцы в полиэтиленовом пакете с пряностями и солью
  8. Завяжите пакет на узел и хорошо потрясите огурчики, чтобы соль и специи равномерно распределились.Огурцы в полиэтиленовом пакете с о специями
  9. Закроем пакет и уберем в холодильник.

    Советую каждый час пакет встряхивать, чтобы огурцы равномерно пропитывались рассолом.

    Огурцы в закрытом полиэтиленовом пакете

  10. Готовые малосольные огурчики попробуйте на вкус. Если для вас они будут просолены достаточно, то промойте их проточной водой и положите в пластиковый контейнер.

В пакте их не храните, иначе они станут мягкими и вялыми.

Если потребуется еще просолить, завяжите пакет и положите обратно в холодильник. В случае если огурцы будут пересолены, помойте их и залейте кипятком на 5 минут.Малосольные огурцы

Приятного аппетита!

Видео-рецепт

Предлагаю посмотреть видео-рецепт, как быстро засолить огурцы в банке.

Друзья, понравился ли вам рецепт? Расскажите об этом в ответных комментариях, поделитесь своим кулинарным опытом. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее. Буду  рада увидеть ваши оценки, перепосты данной статьи в социальных сетях. Так вы скажите блогу спасибо. Не пропустите новые рецепты — вступайте в группу Вкусная кухня вКонтакте.
С уважением, Любовь Федорова.

На Вкусной кухне можно приготовить смачные рецепты:

Как приготовить кабачки с творогом и чесноком в виде рулетиков
Оригинальная закуска из печени трески с рисом, рецепт

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Комментариев: 12
  1. Алексей

    Читал и только успевал сглатывать слюну. Аппетитно и красиво. Иду на кухню и займусь огурчиками.

  2. Ирина

    Залосольные огурчики в пакете — удобный способ быстрой засолки огурцов

  3. Наталья

    Мне показывали процесс приготовления огурчиков в мешочке, но я так и не решилась их малосолить в пакете.

  4. Александр

    Рецепт — супер. Сами не раз так малосолили огурцы. Но в этом году погода дала прикурить, всё, включая, огурцы, идет на три недели позже.

  5. Ольга Суворова

    Обожаю малосольные огурчики, причем, без всяких специй, только с солью и укропа немного. Поражена, что их можно сделать так быстро — всего за 4 часа! Раньше это занимало гораздо больше времени. Теперь воспользуюсь вашим рецептом, спасибо большое!

  6. Anna

    Обожаю блюда — пятиминутки. Спасибо за рецепт!

  7. Таисия

    Такому рецепту меня научила моя сестра. И сейчас даже муж сам готовит такие огурчики. Всегда получаются очень вкусными!

  8. Елена

    Обожаю малосольные огурчики! Спасибо за подробный рецепт — беру на заметку, раньше я так не готовила. Теперь обязательно побалую себя и своих родных этими замечательными огурчиками!

  9. Dina

    Попробуйте, мы готовили, понравилось

  10. Любовь (автор)

    И правда, Dina, малосольные огурчики получаются, то что надо :)

  11. Алина

    Интересно и аппетитно описано, обязательно попробую!!!

  12. Aлла

    Очень люблю малосольные огурчики. Особенно с картошечкой. Обязательно попробую сделать огурчики по Вашим рецептам.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.