Салат с капустой, яблоком и апельсином

Салат с капустой, яблоком и апельсином

Друзья, готовим вкусный, полезный, витаминный салат с капустой и яблоком. Рецепт быстрого приготовления салатика из свежих овощей и фруктов.

Хозяюшки чаще всего готовят только овощные салатики, а добавлять в них фрукты, например, яблоко или апельсин не всегда спешат. Однако именно эти плоды привнесут свою изумительную нотку и прибавят витаминной ценности холодной закуске. Если вы еще не готовили такое необычное блюдо, настало время это срочно исправить!
А теперь смотрим, как приготовить салат с капустой, яблоком и апельсином.

Ингредиенты

Для рецепта салата с капустой и фруктами мы будем использовать следующие продукты:

Капуста белокочанная — 300 г

Яблоко — 2 шт.

Апельсины — 2 шт.

Пучок любой зелени

Оливковое или подсолнечное масло — 2 ст. л.

Лимонный сок — от половинки выжатого лимона

Зернистая горчица — 1 ст. л. — по желанию

Соль и перец по вкусу

Как приготовить салат с капустой и яблоком

1. От кочана отрезаем часть капусты и нашинкуем ее острым ножом, затем присыпав солью, разомнем немного руками, чтобы она дала сок и стала более мягкой.

2. Яблоки помоем и, разрезав пополам, удалим семена с жесткой сердцевиной. Нарежем их дольками или кубиками — кому как больше по нраву. Добавим их к капусте и перемешаем сразу же. Капустный сок не даст яблокам потемнеть.

Кожуру с яблок можете не срезать, если они у вас свои, собраны со своей яблони. С магазинных плодов лучше кожуру срезать (как на фото).

3. Затем нашинкуем зелень и добавим ее в салатник к продуктам.

4. Апельсины помоем, очистим от кожуры и разрежем небольшими кусочками.

Добавим их к остальным продуктам и перемешаем наш салатик.

5. Теперь приготовим заправку: смешаем равное количество лимонного сока с растительным маслом, добавим зернистую горчицу, и все компоненты хорошо перемешаем.

Заправим наш салат с капустой, яблоком и апельсином заправкой и хорошо перемешаем.

Приятного аппетита!

Видео: принципы приготовления капустных салатов

Друзья, если вам понравился рецепт, напишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее.  Нажмите на социальные кнопочки, так вы скажите блогу спасибо.

Вступайте в группу Вкусная кухня вКонтакте, подписывайтесь на регулярную рассылку новых рецептов.

 

Смотрите не Вкусной кухне рецепты других блюд:

Cалат с курицей и ветчиной «Праздничный»
Cалат с курицей и ветчиной «Праздничный»

 

Праздничная закуска: рулетики из сельди
Праздничная закуска: рулетики из сельди

 

Один комментарий

  1. Очень интересное сочетание продуктов в салате!!! Интересно, что же получиться в результате, надо пробовать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *