Что приготовить совместно с детьми

Добрый день, друзья, дети как известно большие сладкоежки и этим можно воспользоваться, чтобы учить ребенка готовить, особенно девочку, приучать к роли будущей домашней хозяйки на кухне. Начать можно с самых несложных блюд — готовить вместе с детьми сладкие десерты.

Вовлечь ребенка в кулинарный процесс несложно, если предложить приготовить какую-нибудь лакомую вкусняшку. Рецепты лучше пробовать самые простые в исполнении.

Вкусная Кухня поможет вам в этом, и предлагает четыре абсолютно несложных десерта, которые не только очень вкусные, но их можно даже приготовить на праздник. Подключите к сладким приготовлениям своих малышей. Кто знает, быть может, у вас подрастает талантливый кондитер?

Конфеты рафаэлло — самый простой рецепт

Кто хоть раз пробовал конфеты рафаэлло никогда не забудет их нежно-коксовый вкус. Оказывается, приготовить маленькие шарики рафаэллки в домашних условиях очень просто, легко и быстро. Не нужно будет включать духовку, готовить тесто и потом выпекать. Все гораздо проще! И для этой красоты и вкусноты понадобится минимум продуктов.

Ингредиенты

Для рецепта конфет рафаэлло нужно всего три ингредиента:

• Сгущенное молоко — 200 мл
• Миндаль — 200 г
• Кокосовая стружка — 400 г

Как приготовить конфеты рафаэлло:

1. Сгущенное молоко смешаем со стружкой до получения однородной массы и уберем ее в холодильник не менее чем на 15 минут (можно дольше).
2. Вооружившись ложкой из застывшей сгущено-кокосовой массы сформируем шарики. Смочим руки водой чтобы легче было работать.
3. Зальем кипятком миндаль и оставим на 7 минут. Теперь, когда кожица намокла, орешки легко очистить от кожурки.
4. В каждый конфетный шарик вложим очищенный миндаль.
5. И обваляем в кокосовой стружке.
6. Вкусные и нежные конфеты рафаэлло готовы, но, чтобы они стали еще тверже отправьте шарики в холодильник хотя бы на полчаса.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт: конфеты рафаэлло

Фруктово-ягодный салат

Для этого вкусного и очень полезного блюда понадобятся сезонные фрукты, которые более всего в данный момент доступны по цене. Поэтому можно смело отступать от состава предложенного рецепта и готовить фруктово-ягодный салат из любых фруктов и ягод. Эффектно смотрится такой десерт в стеклянных креманках.

Ингредиенты:

• Персик — 2 шт.
• Клубника — 100 г
• Орехи грецкие — для украшения
• Йогурт — по вкусу

Как приготовить фруктово-ягодный салат:

1. Фрукты и ягоды помоем и почистим — из персиков удалим косточку, от клубники — чашелистики.
2. Персики и клубнику нарежем кубиками, а орешки измельчим, покатав по ним скалку.
3. Выложим фрукты и ягоды послойно, заправляя йогуртом (можно взбитыми сливками).
4. Украсим наш красивый десерт веточкой мяты, орешками. Можно также положить веточку красной смородины, посыпать кокосовой стружкой и даже положить кусочек хрустящей вафли.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт: фруктово-ягодный салат

Детские творожные роллы

Ваш ребенок отказывается от творога? Как же заставить его есть этот весьма ценный продукт? Приготовьте своему привереде творожные роллы. Рецепт очень простой, ребенок с радостью вам поможет их приготовить. Ведь делаются они буквально на раз-два-три!

Ингредиенты:

• Творог — 200 г
• Орехи для украшения (по желанию) — 20 г
• Курага — 3 шт.
• Чернослив — 3 шт.
• Сметана — 1 ст. л.
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
• Кокосовая стружка — для обсыпки

Как приготовить творожные роллы:

1. Творог перемешаем с сахарной пудрой и сметаной. Можно воспользоваться блендером, а можно перемешать вручную при помощи вилки.
2. Курагу с черносливом, если они не мягкие, необходимо предварительно запарить кипятком на 7 минут.  Затем сухофрукты нарежем соломкой или кубиками.
   

   Кроме чернослива с курагой можно с не меньшим успехом использовать: финики, изюм без косточек, цукаты, любые орешки, а также свежие фрукты.

3. Пищевую пленку или пергамент разложим на столе, присыплем кокосовой стружкой.
4. Сверху выложим творог в виде прямоугольника ровным слоем.
5. На него — слоями либо вперемешку курагу и чернослив.
6. Свернем в рулет при помощи одного края пленки или пергамента.Уберем десерт схватываться в холодильник на 15-20 минут.
7. После указанного времени смочим нож в воде и разрежем рулет на роллы.
8. Творожные роллы готовы, как видите, их приготовить сможет даже ребенок.

При желании вы можете дополнительно украсить блюдо растопленным шоколадом. Для этого шоколад следует растопить на водяной бане. А также посыпать сахарной пудрой либо оформить цукатами, орешками, ягодами и т. д. Возможно ваш маленький кулинар подскажет вам свои идеи украшения творожных роллов!

Видео: творожные роллы

Горячий шоколад с кокосом

От чашечки горячего шоколада мало кто окажется, особенно в холодное время года, так приятно насладиться этим божественным напитком! Тем более, что приготовить его очень просто, а вкус просто — волшебный!

Ингредиенты:

• Молоко — 200 мл
• Какао-порошок — 3 ч. л.
• Сахарный песок — 1.5 ч. л.
• Кокосовая стружка — 0,5 ст. л.
• Взбитые сливки и зефир (по желанию) — для украшения

Как приготовить горячий шоколад:

1. Какао-порошок смешаем с сахаром, нальем 50 мл горячего молока и хорошо размешаем.
2. Поставим на огонь и вольем остальное молоко, все время помешивая.
3. Разольем горячий шоколад по кружкам или бокалам, украсим всё взбитыми сливками, зефиром или кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт: горячий шоколад с кокосом

Надеюсь, эти идеи простых и быстрых блюд понравятся вам и вы будете готовить эти лакомые десерты со своими детьми с большим удовольствием.

Смотрите на Вкусной кухне другие рецепты блюд:

Яичный ликер в домашних условиях

Горячий напиток какао с кофе, коньяком и пряностями, согреет вас в холодный день