Салат из корейской моркови с фасолью и сухариками

Друзья, готовим салат из корейской моркови с красной консервированной фасолью и ржаными сухариками. Рецепт пришел к нам из восточной кухни, которую отличает пряные ароматы и острые вкусы. Морковь по-корейски как раз придает эту приятную остроту блюду.

Салатик очень простой — в нем минимум ингредиентов, вместе с тем вкусный и очень сытный. Ведь в его составе есть ржаные сухарики и фасоль. Последняя содержит растительный белок, поэтому по сытности не уступает мясу.

Салат из корейской моркови с фасолью и сухариками

Ржаные сухарики являются уникальным продуктом, так как мы их будем изготавливать из хлеба, который выпекается на цельной ржаной муке. Поэтому они содержат незаменимую клетчатку и витамины. А в данном случае сделают наше блюдо еще сытнее и вкуснее!

Сухарики предлагаю приготовить самим из мякиша ржаного хлеба. Но за неимением времени, можете использовать и покупные.

Это очень простой рецепт салата с морковкой по-корейски, содержит небольшое количество ингредиентов. Но при желании, вы можете закуску обогатить другими вкусовыми свойствами, добавив в него любые подходящие свежие продукты: зелень, огурцы, болгарский сладкий перец, вареные яйца и т.д.

Перейдем к рассмотрению того, как приготовить салат из корейской моркови с фасолью и сухариками.

Ингредиенты

  • Баночка красной консервированной фасоли — 300 г
  • Морковь по-корейски — 200 г
  • Подсолнечное масло (рафинированное) — 100 мл
  • Ржаной хлеб — пара кусочков
  • Чеснока — 1 зубок
  • Майонез и соль — по вкусу

Готовим салат из корейской моркови с фасолью и сухариками

  1. Сначала приготовим сухарики из ржаного хлеба: срежем твердую корку с кусочков и нарежем желаемыми размерами.
  2. Отдельно в небольшую емкость нальем подсолнечного масла и выдавим в него чеснок, все перемешаем. Оставим настояться 20-30 минут — чтобы масло пропиталось ароматом чеснока.
  3. Затем станем обмакивать кусочки хлеба в чесночное масло и выкладывать на противень.
  4. Поставим подсушиваться в духовку, которую разогреем до 120 градусов на 25 минут. Пару раз во время этого перевернем сухарики, для равномерной подсушки, слегка посолим и затем оставим остывать.
  5. Откроем баночку фасоли и сольем при помощи ситечка всю жидкость.
  6. Соединим все ингредиенты: корейскую морковь, фасоль, сухарики и заправим блюдо майонезом.

Салат из корейской моркови с фасолью и сухариками готов, приятного аппетита!

Видео-рецепт: салат из корейской моркови с фасолью и сухариками

Друзья, всегда рада видеть вас на страницах своего блога, пишите комментарии, голосуйте звездочками, делитесь понравившимися материалами со своими друзьями, нажав на социальные кнопочки, закладывайте интересные рецепты в закладки, чтобы не потерять. С уважением, Любовь.

Посмотрите еще рецепты на Вкусной кухне:

Форшмак из сельди: как готовить еврейскую закуску
Форшмак из сельди: как готовить еврейскую закуску

Праздничная закуска: рулетики из сельди
Праздничная закуска: рулетики из сельди

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кол-во комментариев: 6
  1. Ольга

    Этот салатик как раз на мой вкус и очень просто готовится. Спасибо за интересный рецепт салата с корейской морковью!

  2. Ольга

    С такими ингредиентами не представляю корейскую морковь. Но выглядит салатик аппетитно.

  3. Ольга

    Какой аппетитный салатик! Люблю морковь по-корейски ))) Обязательно приготовлю, благодарю за рецепт!

  4. Алла

    Спасибо, мне рецепт очень понравился. Люблю корейскую морковку, а вот в таком сочетании — с фасолью и сухариками еще не пробовала.

  5. Лидия

    Вкуснейший салат и любимый салат мужа, он его у нас и готовит. Морковь по-корейски раньше покупали в готовом варианте, но сейчас муж стал и ее делать сам :)

  6. Любовь (автор)

    И правильно, Лидия, то что сделано своими руками, в сто крат полезнее. Я тоже морковь по-корейски готовлю только сама и даже специальную терку для этого купила =)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector