Куриные рулетики в беконе с сыром, запеченные в духовке

Друзья, филе куриной грудки можно приготовить замечательно вкусным, если запечь его с беконом и сыром. Любители белого мяса по достоинству оценят данный рецепт. Ведь в этом случае филе курицы, пропитываясь салом вытапливаемом из бекона, получается сочным, и еще с сырной начинкой внутри.

Закуска имеет очень аппетитный вид — необычайно вкусные куриные рулетики с зарумяненным беконом. Это прекрасный вариант сытного второго блюда, которое можно приготовить для всей семьи на обед. Их можно также подать как горячую закуску к пиву и подать на торжественном событии к столу.

Сервировать кушанье можно как самостоятельную закуску или поставить вместе с гарниром, а также с любым подходящим соусом. Простота и быстрота приготовления порадует любую хозяйку, а вкус кушанья — ваших близких и друзей. Рассмотрим, как приготовить куриные рулетики с беконом и сыром…

Ингредиенты:

• 4 кусочка филе курицы (приблизительно по 80 г)
• 8 полосок бекона
• мягкий домашний сыр либо 4 кусочка твердого сыра
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Кусочки филе курицы (обычно я беру для этого грудку, которую разрезаю пополам) нужно отбить, поместив их в полиэтилен (чтобы не обрызгать кухню).
2. Сверху немного посыплем солью и перцем.
   

   Можно добавить любые подходящие для куриного мяса специи, например, молотый шалфей.

   На каждый кусочек положим по столовой ложке мягкого творожного сыра или ломтик твердого. Завернем его внутрь кусочка и обернем получившийся рулетик двумя полосками бекона. При необходимости можно закрепить зубочисткой. В творожный сыр можно добавить любой рубленой зелени (укропа, петрушки, кинзы).

3. Далее выложим рулетики на противень или форму для запекания (предварительно смазав ее подсолнечным маслом) и поставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.

Готовые рулетики подают к столу в горячем виде, как самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт приготовления куриных рулетиков в беконе

Друзья, всегда рада видеть вас на страницах своего блога, пишите комментарии, голосуйте звездочками, делитесь понравившимися материалами со своими друзьями, нажав на социальные кнопочки, закладывайте интересные рецепты в закладки. С уважением, Любовь.