Помидоры по-корейски: вкусно, быстро, просто

Друзья, продолжая тему домашних заготовок на зиму, Вкусная кухня предлагает очень быстрый и вкусный рецепт помидоров по-корейски в банке. Для тех, кто любит закуски поострее, этот рецепт быстрых помидор точно придется по-вкусу.

У вас не уйдет много времени на приготовление пикантной закуски, к тому же рецепт чрезвычайно прост, справится любой начинающий повар, поскольку не требует стерилизации.

Продегустировать блюдо можно будет спустя несколько дней и вы увидите сами насколько это потрясающе вкусная заготовка на зиму.

Давайте будем смотреть, как приготовить помидоры по-корейски по быстрому и простому рецепту.

Ингредиенты

Для приготовления блюда в корейском стиле из помидоров нам понадобятся продукты:

  • Помидоры — 2 кг
  • Перец сладкий — 4-5 шт.
  • Перец горький — 1 стручок
  • Чеснок — пара головок
  • Морковь — 3-4 шт.
  • Укроп, петрушка и базилик — несколько веточек

для заправки:

  • Растительное масло — 100 мл
  • Уксус столовый 9% — 100 мл
  • Сахарный песок — 100 г
  • Соль — пара столовых ложек

Пошаговое приготовление помидор по-корейски

  1. Помидоры помоем и разрежем крупными кусками — на половинки или четвертинки.
  2. Сладкие перцы помоем, удалим плодоножку и семена, разрежем на крупные части.Чеснок разделим на зубчики и очистим их от кожуры. Морковь помоем и очистим. Перекрутим в мясорубке подготовленные овощи: сладкий перец, морковь и чеснок. Перемешаем все.
  3. Зелень помоем и порубим, добавим сахар, соль, уксус и масло и перемешаем.
  4. В чистые и сухие 3-х литровые банки начнем укладывать слоями: помидоры, овощную смесь, зелень с заправкой.
  5. Закрываем банку крышкой и в перевернутом виде убираем в холодильник.

    Уже на следующий день можно пробовать закуску из помидоров по-корейски, а через день она еще вкуснее!

В дальнейшем банку можно хранить в нормальном (не перевернутом) виде в холодильнике.

Но я сомневаюсь, что это домашняя заготовка на зиму у вас долго так простоит, уйдет быстрее, чем ожидаете! Закуска из помидоров по-корейски очень вкусная, необычная, оригинальная, ее можно подавать и на праздничный стол.

Приятного аппетита!

Друзья, если вам понравился рецепт, напишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее.  Нажмите на социальные кнопочки, так вы скажите блогу спасибо.

Вступайте в группу Вкусная кухня вКонтакте, там публикуются анонсы новых рецептов.

Смотрите также на Вкусной кухне и другие рецепты блюд:

Маринованные помидоры на зиму: рецепт без стерилизации
Маринованные помидоры на зиму: рецепт без стерилизации

 

Маринованные помидоры на зиму с перцем и луком в масле
Маринованные помидоры на зиму с перцем и луком в масле

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Комментариев: 2
  1. Ольга

    Вот так быстренько и простенько готовятся помидоры по-корейски!!! А как вкуснооооо!!

  2. Людмила

    Мне очень понравился рецепт помидор по — корейски, так быстро и вкусненькие помидорки готовы. Обязательно испробую ваш рецепт.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.