Пирог из слоеного теста с яйцом

Пирог из слоеного теста с яйцом

Друзья, снова печем пироги и сегодня рецепт — пирог из слоеного теста с яйцом. Такое блюдо может послужить в качестве вкусного и сытного завтрака. Тем более что возиться с ним долго не придется.

Тесто мы возьмем уже готовое, продающееся в любом супермаркете. А начинку сделаем из продуктов вполне доступных и имеющихся у всех в холодильнике. Однако при всем этом у нас будет необычная начинка — яичница-болтунья из взбитых яиц, ветчины, тертого сыра и зелени укропа.

Но давайте по порядку, смотрим, как приготовить пирог из слоеного теста с яйцом.

Ингредиенты

  • Тесто слоеное дрожжевое — 1 упаковка
  • Яйца — 7 шт.
  • Ветчина — 200 г
  • Сыр твердый (любой) — 100 г
  • Сливочное масло — 20 г
  • Петрушка (укроп или лук) — пучок
  • Соль и перец — по вкусу

Готовим пирог из слоеного теста с яйцом

  1. Достанем тесто из холодильника и оставим на столе размораживаться.
  2. Тем временем подготовим продукты для начинки. Ветчину нарежем кусочками. Нарезка может быть произвольной — тонкими кусочками, брусочками или кубиками. Возможно у вас оказалась упаковка ветчины в нарезке, ее тоже можно использовать и в таком виде.
  3. Сыр натрем на терке со средними или крупными ячейками.
  4. Зелень помоем и измельчим меленько ножом.
  5. Возьмем 6 яиц и разобьем их в отдельную емкость и взобьем слегка веселкой. К ним добавим подготовленные ингредиенты: сыр, ветчину, петрушку, соль и перец по вкусу. Все продукты перемешаем, выложим на разогретую с маслом сковороду и, будем все время перемешивая, готовить на небольшом огне минуты 3-4.
  6. Слоеное тесто, — обычно в упаковке два листа, — раскатаем их по отдельности. Нижний слой расстелем на противень (или уложим в форму), который до этого смажем маслом. Выложим начинку, накроем сверху вторым листом, а края скрепим при помощи взбитого сырого яйца. Им же и смажем пирог сверху.
  7. Отправим в нагретую до 190 градусов выпекаться на 25-30 минут.

После того как пирог с яйцом станет теплым, можно его нарезать на кусочки и звать всех к чаю.

Приятного чаепития!

Видео-рецепт из слоек с яйцом, ветчиной и сыром

Друзья, если вам понравился рецепт, напишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее.  Нажмите на социальные кнопочки, так вы скажите блогу спасибо.

Вступайте в группу Вкусная кухня вКонтакте, подписывайтесь на регулярную рассылку новых рецептов.

Смотрите также на Вкусной кухне и другие рецепты блюд:

Как приготовить пирог с курицей, картошкой и грибами из слоеного теста
Как приготовить пирог с курицей, картошкой и грибами из слоеного теста

Пирог из яблок антоновки (шарлотка): быстрый рецепт приготовления в духовке
Пирог из яблок антоновки (шарлотка): быстрый рецепт приготовления в духовке

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Вкусная кухня
Комментариев: 1
  1. Мария

    Спасибо за рецепт. Очень люблю пироги с яйцом. Буду пробовать приготовить из слоеного теста.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.