Друзья, и снова пицца с курицей, но в этот раз по-гавайски, то есть с ананасами. Именно рецепт гавайской пиццы готовится с курицей и ананасами и получается очень вкусное сочетание белого мяса с экзотическим фруктом. Последний в данной выпечке используется в консервированном виде, путем извлечения из баночки ананасов в собственном соку.
Если вы не пробовали подобного сочетания при приготовлении домашней пиццы, обязательно восполните этот кулинарный пробел. Уверяю, вам очень понравится!
Ананасы можно покупать уже в виде кусочков, тогда не нужно будет их измельчать, хотя есть и такие кулинарочки, которые запекают в гавайской пицце ананасы кольцами целиком. Хотя это конечно на любителя.
Как приготовить гавайскую пиццу с курицей и ананасами
Ингредиенты
для теста:
- Мука — 0,5 кг
- Молоко — 250 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Дрожжи сухие — 0,5 пакетика
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Соль — щепотка
для начинки:
- Кетчуп или томатный соус — 120 мл
- Твердый сыр — 300 г
- Куриная грудка — 300 г
- Ананасы в банке консервированные — 250 г
Пошаговое приготовление:
- В теплом молоке разведем дрожжи, перемешаем и оставим в теплом месте для активации на 5 минут.
- По прошествии этого времени добавим яйцо, соль, сахар и интенсивно размешаем венчиком. Далее станем постепенно добавлять просеянную муку и начнем вымешивать тесто руками. Готовое тесто смажем сверху растительным маслом (ладонью руки в масле проведем по поверхности теста), накроем чистым полотенцем и уберем в теплое место доходить на 1 час.
- Тем временем займемся приготовлением начинки. Куриную грудку отварим в подсоленной воде до готовности (40 мин.-час). Когда куриное филе остынет, нарежем мясо кубиками.
- Откроем банку консервированных ананасов. Сольем через сито сироп, его вы можете выпить, он нам в рецепте не понадобится. А ананасы, если они в кружочках — измельчим, нарезав их как и курочку, — кубиками.
Примечание: удобно сразу покупать банку с консервированными ананасами — кусочками.
- Достаем тесто, оно уже подошло и заметно подросло в размере. Противень для выпекания выложим пекарской бумагой или пергаментом, в центр его поместим наше тесто и руками его распределим в виде круга. Скалкой для этого вооружаться не обязательно, ладонями рук раскатывайте его в тонкую лепешку.
- На основу нанесем кетчуп и распределим его по всему тесту. Затем станем укладывать куриное мясо и ананасы.
- Отправляем пиццу в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут. За 5 минут до готовности вынимаем пиццу и посыпаем тертым сыром и отправляем снова в духовку.
Пицца с курицей и ананасами по-гавайски готова! Она очень вкусная, сытная, ароматная! Кушайте ее сразу же, только что испеченную — в горячем виде. Всем приятного аппетита!
Видео-рецепт приготовления пиццы с курицей и ананасами
Друзья,жду комментарии, жмите звезды и соц. кнопочки. Мне важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее. Вступайте в группу Вкусная кухня в Контакте, где выходят новые рецепты. С уважением, Любовь.
Смотрите также на Вкусной кухне и другие рецепты блюд:
Домашняя, тонкая пицца на дрожжевом тесте, как приготовить в духовке
Рецепт домашней пиццы с сыром, ветчиной, грибами и помидорами
